Pasta met azijn

voor 4 personen 160 gr gedroogde boekweitnoedels (ik gebruikte harde tarwe noedels (spaghetti), werkt even goed) een beetje bakolie 1 e lichte sojasaus of[...]

Ingrediënten Porties : 8 150 gr penne pasta 4 eetlepels rode wijnazijn 1 eetlepel citroensap 2 teentjes knoflook, geperst 2 theelepels gedroogde oregano[...]

Op de een of andere manier ben ik niet zo'n fan van Jamie Oliver. Als ik hem zie koken dan krijg ik trek, maar als ik een recept van hem klaarmaak vind ik het[...]

voor 4 personen - 455 gram spaghetti, spaghettini of linguini - 310-400 gram rijpe kerstomaatjes, roor en geel - 2 flinke handenvol verse marjolein of[...]

Bij ravioli denken we meestal aan pasta, maar je kunt van alles gebruiken wat je in dunne plakjes kunt schaven. Denk bijvoorbeeld aan bietjes, koolrabi,[...]

Ingrediënten 700 g aardappels (Pommes Primeur) 700 g uien 3 rode paprika's 1½ theelepel zout 1½ theelepel Italiaanse keukenkruiden 250 ml[...]

Ingrediënten 3 rode uien ½ el balsamicoazijn 1 el donkerbruine basterdsuiker 4 el olijfolie 300 g pappardelle (pasta) 75 g hazelnoten 400 g gesneden[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 6 el balsamicoazijn 1 courgette 1 bosui ((zakje 3 stuks), in stukjes van 3 cm) 2 rode uien (in[...]

Ingrediënten 400 g penne rigate (buispasta, zak à 500 g) 1 zakje broccoliroosjes (300 g) 3 eieren 2 blikjes tonijn moot in olijfolie (a 160 g) 1 rode[...]

Gisteravond vond ik het weer eens tijd voor een lekkere, stevige maaltijd en ik ben er prompt naar op zoek gegaan in de natuurwinkel. Uiteindelijk kwam ik[...]

Op de een of andere manier ben ik niet zo'n fan van Jamie Oliver. Als ik hem zie koken dan krijg ik trek, maar als ik een recept van hem klaarmaak vind ik het[...]

Raap is zo'n groente die ik nog nooit (bewust) gegeten had tot ik enkele jaren geleden met groentepakketten van de voedselteams begon. Ook nu is het vaak nog[...]

Iedereen zou een champignonpasta in zijn receptenvoorraad moeten hebben. Perfect voor een ik-heb-geen-tijd-of-inspiratie-maar-ik-wil-eten-NU-moment. Het is[...]