Pasta zonder blauwschimmelkaas

Ingrediënten Porties : 4 225 g lange pasta, bijv. spinazietagliatelle 225 g kleine broccoliroosjes 225 g kleine bloemkoolroosjes 170 g blauwe kaas,[...]

Deze blog bestaat nu iets meer dan een jaar en het is de allereerste keer dat ik een recept publiceer met tonijn. Tonijn wordt overbevist en bepaalde soorten[...]

Vandaag allemaal leuke nieuwe (eet)dingen om te melden, aansluitend met een nog leuker en (vooral) super lekker recept met een bijzondere groente. Ok, de leuke[...]

Bloemkool alla Carbonara Er moet weer wat vanaf, dus geen pasta voorlopig. Niet getreurd, in plaats van pasta neem ik bloemkool, en dat was een goed idee van[...]

Ingrediënten 600 g bloemkool (in kleine roosjes) 300 g tagliatelle (zak 500 g) 50 g boter 1 ui (gesnipperd) 1 bakje paddestoelenmelange ((200 g), kleiner[...]

Ingrediënten ½ bloemkool 200 g cheddar (kaas) 100 g Parmezaanse kaas 1 bakje platte peterselie (20 g) zeezout (en zwarte peper uit de molen) 400 g[...]

Ingrediënten 2 teentjes knoflook 2 zakjes broccoli (en bloemkool (a 350 g)) 2 pakjes ravioli (pasta, a 250 g) 400 g kalkoenfilet 25 g boter 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 50 g pijnboompitten 300 g spaghetti 1 kleine bloemkool (in roosjes) 6 el olijfolie 8 ansjovisfilets (in olijfolie, in stukjes) 1 teen[...]

Ingrediënten 50 g boter 50 g bloem 500 ml melk 1 tl gemalen nootmuskaat 250 g kastanjechampignons 400 g paddestoelenmelange (schaal à 200 g) 4 el[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 1 kiprollade ( (600 g)) 2 uien (in 8 stukken) 1 teen knoflook (in plakjes) 375 g tomaten (in partjes) 1 bloemkool (in[...]

Ingrediënten 350 g macaroni (biologisch) 600 g bloemkoolroosjes 2 el olijfolie 2 tenen knoflook 125 ml crème fraîche 1 el verse basilicum 100 g[...]

Ingrediënten 1 bloemkool (in kleine roosjes) 300 g penne (pasta, zak 500 g) 125 g gerookte spekblokjes (duopak 250 g) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1[...]

Ingrediënten 300 g pappardelle (pasta) 2 uien 3 el olijfolie 500 g bloemkool ½ tl gemalen nootmuskaat 200 ml crème fraîche 250 g gerookte[...]

Ingrediënten 250 g portobello champignons (bakje) 1 courgette 350 g bloemkool 2 el olijfolie basilicum 300 g volkoren penne 75 g Grana Padano (kaas) 150[...]

'Ik hou niet van tradities, maar wel met Kerst', zei Claudia uit Napels tegen mij, 'Jullie zijn altijd druk met wat zullen we eten, maar wij in Italië eten[...]