Pasta zonder kervel

voor 4 personen 400 gr geschilde, schone pompoen 2 el olijfolie 2 kipfilets 1 tl gehakte rozemarijn 2 el (geroosterde) pijnboompitten 200 gr verse ricotta 12[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel olijfolie 1 ui, gesneden 2 teentjes knoflook, gekneusd 1 eetlepel kappertjes 1 blikje (ca. 400 g) gesneden tomaten 1[...]

500 gram Grand'Italia Tagliatelle all`uovo 1 eetlepel Grand'Italia Capperi (kappertjes) 3 dl room 300 gram zalm, in stukken gesneden 1 blokje[...]

Deze maaltijd leent zich prima voor een warme zomerse dag. Op het eind van de middag wordt je best wel een beetje flauw en wil je wat hartigs tot je nemen.[...]

Zo, ik ben weer terug van weggeweest. Eerst heb ik genoten van een heerlijke vakantie door Ierland op de motor. Het weer was goed. In twee weken tijd maar een[...]

voor 4 personen 400 gr geschilde, schone pompoen 2 el olijfolie 2 kipfilets 1 tl gehakte rozemarijn 2 el (geroosterde) pijnboompitten 200 gr verse ricotta 12[...]

500 gram Grand'Italia Tagliatelle all`uovo 1 eetlepel Grand'Italia Capperi (kappertjes) 3 dl room 300 gram zalm, in stukken gesneden 1 blokje[...]

Ingrediënten Porties : 2 8 rauwe grote garnalen, gepeld, staart eraan gelaten en schoongemaakt 4 eetlepels bloem 1 theelepel zout en peper 2 eetlepels[...]

Uit je comfort zone stappen, is zoiets als links gaan schrijven, terwijl je rechtshandig bent. Moeilijk, ingewikkeld en je gevoel zegt je dat je onnodig veel[...]

Afscheid van een collega… Een paar weken geleden nam een collega helaas afscheid. Zij nodigde iedereen van onze afdeling uit voor een lunch. En wat voor[...]

Ik ben dol op de italiaanse keuken, waar vaak heel veel smaak wordt bereikt met slechts enkele ingrediënten. Vooral de verse tomaten smaken altijd heerlijk in[...]

Uit je comfort zone stappen, is zoiets als links gaan schrijven, terwijl je rechtshandig bent. Moeilijk, ingewikkeld en je gevoel zegt je dat je onnodig veel[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti 2 el olijfolie 2 tenen knoflook (in plakjes) 1 rode peper (fijngesneden) 2 bakjes romaatjes ((a 250 g), gehalveerd) 1 potje[...]

Ingrediënten 3 zakken sint-jakobsschelpen (diepvries, 300 g) 200 ml slagroom (houdbare) 2 teentjes knoflook (gepeld en in de lengte gehalveerd) 1[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 40 g ansjovisfilets (blikje) 10 g platte peterselie (bakje à 20 g) 300 g spaghetti 2 el olijfolie 2 tl chilivlokken 800 g[...]