Pasta met kaas

Ingrediënten: - olijfolie - 1 ui, fijngehakt - 3 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 el gemalen komijn - 1 el gedroogde oregano - 1 tl gemalen koriander - 1[...]

Ingrediënten: - 15 g boter - 1 eetlepel olijfolie - 2 à 3 grote courgettes - 1 teentje knoflook uit de knijper - zout en peper - 2 tot 3 eetlepels Marsala -[...]

Ingrediënten: - 50 ml extra vergine oloijfolie - 100 g pancetta, in kleine stukjes gesneden - 1 rode ui, fijn gesneden - 3 tenen knoflook, fijngehakt - 1[...]

Ingrediënten: - 50 g blanke amandelen - 20 middelgrote basilicumblaadjes + extra voor serveren - 150 g zongedroogde tomaatjes op olie, uitgelekt - 4 tenen[...]

Ingrediënten: - olijfolie - 1 ui, fijngehakt - 3 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 el gemalen komijn - 1 el gedroogde oregano - 1 tl gemalen koriander - 1[...]

Ingrediënten: - 1 ui, fijngesneden - 200 g cherrytomaatjes, doormidden gesneden - ½ bosje basilicum, in reepjes gescheurd - ca 75 g rucola, grof gesneden[...]

Ingrediënten: - 450 g farfalle - 1 ei - 1 dl slagroom - zeezout en zwarte peper uit de molen - 100 - 150 g pancetta, in grove stukken gescheurd - 3 flinke[...]

Ingrediënten: - een pak cannelloni - zout, peper - 3 el olijfolie - 25 g boter - 25 g bloem - 2½ dl volle melk - 1 dl slagroom - 125 g versgeraspte[...]

Ingrediënten voor de gnocchi: - 250 g ricotta - 100 g bloem + extra voor het bestuiven - 1 teen knoflook, geperst - 2 grote eidooiers - zeezout en versgemalen[...]

Ingrediënten: - 1 pompoen (800 g schoongemaakt) - 1 ui, fijn gesneden - 30 ml olijfolie - 3/4 tl gerookte paprika - 1 el ongezouten roomboter - 45 ml marsala[...]

Ingrediënten: - 400 g broccoli - 1 teentje knoflook - ½ tl sambal oelek - 1 dl kookroom - scheutje citroensap - zout en versgemalen peper - 300 g[...]

Ingrediënten: - 140 g goede, pittige Italiaanse salami, in plakjes - 2 teentjes knoflook, fijngesneden - 1 tl venkelzaad - 1 knol venkel, gehalveerd en in[...]

Ingrediënten: - 15 g boter - 1 eetlepel olijfolie - 3 grote courgettes - 1 teentje knoflook uit de knijper - zout en peper - 2 tot 3 eetlepels Marsala - 60 g[...]

Ingrediënten: - 50 ml extra vergine olijfolie - 100 g pancetta, in kleine stukjes gesneden - 1 rode ui, fijn gesneden - 2 à 3 tenen knoflook, fijngehakt - 1[...]

Ingrediënten: - 400 g spaghetti - 1 el olijfolie - 1 ui, fijngesneden - 1 teen knoflook, fijngehakt - 1 courgette, in kleine blokjes - 200 g tuinbonen[...]