Pasta zonder ananas

voor 3 personen * 1 x basisrecept voor tortellini * 150 gr ricotta * 100 gr geraspte peer * 100 gr gorgonzola * 50 gr geraspte parmezaanse kaas * 1 ei * 60 gr[...]

Ingrediënten Porties : 3 1 verpakking tortellini, gevuld met vlees 25 gr boter 100 gr prosciutto, in reepjes 200 ml slagroom of kookroom zout en[...]

voor 3 personen * 1 x basisrecept voor tortellini * 150 gr ricotta * 100 gr geraspte peer * 100 gr gorgonzola * 50 gr geraspte parmezaanse kaas * 1 ei * 60 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr tortellini (met rundvleesvulling, of een andere vulling) 3 - 5 plakjes spek, in blokjes gesneden (of spekblokjes) 150 gr[...]

Ik ben groot fan van Jeroen Meus en als hij iets kan kan ik het ook. Hetzelfde heb ik met Rudolph van Veen. Ik zag Jeroen een paar weken terug ravioli maken en[...]

Voor het maken van ravioli heb je een pastamachientje nodig. Heb je die niet, dan hoop ik dat je handig bent met de deegroller. Uiteindelijk hebben we een deeg[...]

Sinds precies een week ben ik de gelukkige eigenaresse van een pastamachine. Een paar maanden geleden heb ik voor het eerst zelf pasta gemaakt. De tortellini[...]

Ingrediënten 1 zak tortellini al pesto (250 g) 1 blik gepelde tomaten met basilicum (400 g) 1 pakje soffritto (gezeefde tomaten, 390 g) 1 gele paprika 2[...]

Voor het maken van ravioli heb je een pastamachientje nodig. Heb je die niet, dan hoop ik dat je handig bent met de deegroller. Uiteindelijk hebben we een deeg[...]

Afgelopen weekend maakten we zelf tortellini. En met succes! Tijdens het Food Film Festival , dat eind maart in Amsterdam gehouden werd, sleepte ik mijn[...]

2 tot 3 personen 2 pakken verse tortellini met ricotta en spinazie, 2 gegrilde paprika,s uit pot, teen knoflook, eetlepel boter, bosje bascilicum, half pakje[...]

2 personen zakje tortellini met truffel (Grand Italia) bakje gemengde paddenstoelen in stukjes gesneden/gescheurd 1/2 ui gesnipperd en teen knoflook geperst[...]

voor 4 personen 2 zakjes tortellini (met kaas- of vleesvulling), 1 bakje spekblokjes of -reepjes (ham kan ook), 2 groene paprika′s, 2 uien, 3 teentjes[...]

Bij 's lands bekendste kruidenier kocht ik tortellini met kaas en walnoten gevuld. Erg lekker, moet ik zeggen. In een paar minuten beetgaar gekookt. Van een[...]

voor 4 personen 2 zakjes tortellini (met kaas- of vleesvulling), 1 bakje spekblokjes of -reepjes (ham kan ook), 2 groene paprika′s, 2 uien, 3 teentjes[...]