Pasta zonder lasagne

Ingrediënten 5 romatomaten 4 el olijfolie 2 uien (gesnipperd) 4 tenen knoflook (fijngesneden) 250 g winterpeen (in stukjes) 1 courgette (in stukjes) 2 el[...]

Ingrediënten 300 g runderriblappen 300 ml rode wijn (bijv. Montepulciano d'Abruzzo) 3 tenen knoflook (fijngesneden) 2 tl gedroogde salie 2 tl gedroogde[...]

Ingrediënten 300 g winterpeen (geschild) 3 el olijfolie 2 zoete uien (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 rode peper (fijngesneden) 300 g[...]

Vorige week was mijn mama jarig en we planden om samen te eten. Ik wilde niet dat ze weer heel de middag achter haar fornuis moest staan en daarom stelde ik[...]

Vandaag heb ik een speciale spaghetti gemaakt. Vandaar de naam spaghetti special. Ik nam de inspiratie van Jeroen Meus en de Libelle lekker, maar heb enkele[...]

In de zomer is er een maaltijd die nogal vaak op tafel komt: pasta met gebakken groentjes (courgette, paprika, tomaat,...) en eventueel een zelfgemaakte pesto.[...]

voor 4 personen 2 uien 1 kleine winterwortel 2 stengels bleekselderij 1 kg kalfsgehakt 500 gr. chipolata worst * vleesbouillon 2 x 20 gr. boter olijfolie[...]

voor 3 personen - 300 gram spaghetti (bij voorkeur volkoren) - 500 gram biologische waspenen of 1 grote winterpeen - 1 biologische bleekselderij - 2 grote[...]