Pasta met basilicum

Ingrediënten Porties : 4 500 g hertengehakt 1 kleine ui, fijngesneden 1 ei 3 el bloem 1 el fijngehakte verse kruiden, zoals tijm en peterselie 2 el extra[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr courgettes, gewassen, gedroogd en in blokjes gesneden 300 gr verse tomaten of tomaten uit blik 2 teentjes knoflook,[...]

Deze maaltijd leent zich prima voor een warme zomerse dag. Op het eind van de middag wordt je best wel een beetje flauw en wil je wat hartigs tot je nemen.[...]

Een spaghetti-taart smaakt eigenlijk niet zoveel anders dan normale spaghetti met saus, maar is gewoon leuk wanneer je een keertje wilt variëren met pasta.[...]

Ingrediënten 300 g fijne spaghetti (pak à 500 g) 30 g pijnboompitten (zakje à 30 g) 1 rode paprika 1 ui 300 g rundergehakt 2 el olijfolie 300 g[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 1 schaal rundergehakt (extra mager (250 g)) 1 ui (gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 winterpeen ((250 g), geschild[...]

I'm back ! De laatste 2,3 weken is het hier zéér rustig geweest. 't Is te zeggen, op de blog is het zéér rustig geweest. Ik kookte en bakte nog wel maar ik[...]

Goedenavond :) Vanavond ben ik zen. Ik ben op aanraden van Paul de Leeuw in DWDD vanavond begonnen aan de Netflix-serie Chef's Table. Een serie over allemaal[...]

Iedereen heeft wel zijn eigen manier om een gewone spaghetti te maken, ik wou graag mijn manier met jullie delen. Het is misschien een beetje vreemd dat ik als[...]