Brood

voor 8 personen - 1 flesje of blikje blond bier of pilsener van 25 tot 33 cl met minimaal 4,5% alcohol, aangevuld met warm water tot in totaal 35 cl vocht -[...]

voor 6 personen * 100 gr bloem * 100 ml handwarm water * 7 gr (1 zakje) gedroogde gist * 350 gr bloem * 170 ml handwarm water * 6 el extra vierge olijfolie *[...]

500 g. tarwe bloem van de bakker 15 g. verse gist 1/2 tl. suiker 21/2-3 dl. lauw water 2 el. olijfolie 2 tl. zout olijfolie voor kom en platen bloem voor het[...]

1 zakje gedroogde gist[7 gram], 3.5 dl lauw water, 1 theel suiker, 450 gr bloem,volkorenmeel mag ook, extra bloem voor het werkvlak, 2 eetl olijfolie. Elke[...]

Een spons maken: Anderhalve dl warm water, 1 volle tl. droge gist, 225 gr meel Voor het deeg: Ruim 2 dl water, 1 el. droge gist, 1 el. zout, 1250 gr meel[...]

voor 8 personen * 250 gr tarwebloem * 1 theel zout * 1 theel zuiveringszout * 1 eetl bakpoeder * 2 theel bruinesuiker * 225 ml karnemelk * naar behoefte olie[...]

300 g volkorenmeel 225 g bloem 2 tl bakpoeder 2 tl baksoda 60 g boter in stukjes 1/2 kop havervlokken puree van 300 g aardappelen 2,5 dl melk extra bloem om[...]

voor 12 personen 1 zakje droge gist; 25 g suiker; 325 g bloem; 1 thl zout; 2 eieren; 4 dooiers; 35 g kwark; 1/2dl rum; 1 lepel gekneusd anijszaad;[...]

voor 4 personen 1 pak witbroodmix 50 ml olijfolie extra vergine 100 gr groene + zwarte olijven , zonder pit grof zeezout 1 eetl gedroogde rozemarijn Elke dag[...]

Weg met het afbak stokbrood uit de supermarkt. Met onderstaand recept bak je ze voortaan zelf! Handig om in voorraad te hebben: je kunt ze namelijk uitstekend[...]

voor 6 personen Voor de broodjes: klontje verse gist ¾ dl lauw water 1½ dl olie 450 gr bloem voor de shoarma: 600 gr lamsvlees in dunne reepjes[...]

400 gr. tarwebloem 150 ml. water 3 el. gembersiroop 2 eieren 30 gr. roomboter 2 el. melkpoeder 3 gr. zout 5gr. gedroogde gist 180 gram parelsuiker 1 tl.[...]

500 gram grof roggemeel 700 gram gewoon wit meel 600 ml melk 100 gram boter 50 gram verse gist 3 theelepels zout 3 theelepels suiker Handig voor in de keuken![...]

voor 10 personen 5 eieren 1 pak witbroodmix 5 saucijzen 100 gram gekookte achterham 100 gram rauwe ham 6 blaadjes salie 1 eierdooier Handig voor in de keuken![...]

voor 10 personen 5 eieren 1 pak witbroodmix 5 saucijzen 100 gram gekookte achterham 100 gram rauwe ham 6 blaadjes salie 1 eierdooier 4x Smult + 24-delige BK[...]