Brood

Ingrediënten Porties : 16 250 ml melk 70 gr boter 6 gr gist 100 gr bruine basterdsuiker 600 gr witbrood bloem 3 eieren 1 eetlepel zout 110 gr bruine[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 broodjes 350 gr bloem 11 gr droge gist 1 theelepel suiker 250 ml warm water 1 eetlepel olie 1 theelepel zout 1 eiwit 1[...]

Ingrediënten Porties : 16 350 ml warm water 1 eetlepel droge gist 2 eetlepels suiker 2 eetlepels plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie) 1 theelepel[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 groot krentenbrood 500 gr krenten 500 gr rozijnen 150 gr sukade 1 kilo tarwebloem 1 theelepel kaneel 4 zakjes (van 7gr) droge[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 tot 14 naans 2 1/2 theelepel droge gist 225 ml warm water 2-4 eetlepels suiker 3 eetlepels melk 1 ei, losgeklopt 2 theelepels[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 eetlepels extra vergine olijfolie 450 gr rode uien, geschild en in grote stukken gesneden 4 eetlepels rode wijnazijn 1[...]

Ingrediënten Opbrengst : 2 broden 10 gr droge gist 50 gr suiker 250 ml handwarm water 2 eieren, losgeklopt 1 1/2 theelepel zout 60 ml plantaardige olie[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 brood 300 ml lauwwarm water 1 theelepel zout 1 theelepel suiker 500 gr tarwebloem 1 theelepel actieve droge gist[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 brood Deeg 250 gram volkorenmeel 330 gram tarwebloem 75 gram pompoenpitten 10 gram moutpoeder (optioneel) 7 gram droge gist 11[...]

Ingrediënten Porties : 24 450ml water 100g donkerbruine basterdsuiker 2 eetl plantaardige olie 2 theel zout 2 theel sinaasappelrasp 1 1/2 theel[...]

Ingrediënten Porties : 4 370 g tonijn uit blik 3 eetl. mayonaise 1 eetl. citroensap 2 theel. tomatenpuree zout en peper 1 plat Turks brood of 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 groot afbak-ciabattabrood 4 tomaten, in kleine blokjes 3 eetl. tomatenpuree 2 tenen knoflook, geperst 1 eetl. rozemarijn,[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 theel. olijfolie (of walnootolie) 2 sjalotten, gesnipperd 3 handappels (bijvoorbeeld gala), geschild en in smalle partjes sap[...]

Ingrediënten Porties : 12 1 (500 gr) gesneden witbrood 175 gr boter 1 fijngehakte ui 4 stengels bleekselderij, gesneden 1 dessertlepel kipkruiden zout en[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 3 grote courgettes, in de lengte in dunne plakjes gesneden 2 gele paprika's, zonder de zaden en in[...]