Brood zonder balsamico

Gelukkig is de buitentemperatuur weer gedaald naar normale zomerse waarden met af en toe een groeizaam buitje voor de tuin; dat is niet mis. Zolang er maar[...]

voor 4 personen 2 biefstukjes (biologisch) Ciabatta (bijvoorkeur met tomaat of olijf) Potje geroosterde paprika (goede kwaliteit) Rucola Mayonaise (gewoon uit[...]

Ola amigos! Vandaag had ik geen inspiratie voor avondeten én geen zin om te koken. Maar omdat ik dinsdag al een diepvriespizza at (#luiedonder) vond ik dat ik[...]

Voor de lunch probeer ik een lekker belegde ciabatta uit Allerhande. Ik gebruik een afbakciabatta en nadat deze uit de oven komt, wordt deze bestreken[...]

Ingrediënten 1 courgette 2 el olijfolie 1 tl gedroogde rozemarijn 4 kampioentjes (voorgebakken broodjes, pak 4 stuks) ½ bakje zuivelspread (bieslook[...]

Ingrediënten 2 gegrilde paprika's (potje 295 g) 2 el basilicum (alleen de blaadjes) ½ tl gedroogde rozemarijn ½ el mayonaise 1 ei (hardgekookt)[...]

Ingrediënten 1 bol knoflook 6 el milde olijfolie 1 takje rozemarijn (naaldjes fijngesneden) 1 ansjovisfilet (blikje 46 g) 1 potje witte bonen ((340 g),[...]

voor 4 personen 500 gram mager runderbraadstuk 2 knollen venkel 2 ontvelde tomaten 2 rode uien kleine aubergine of een halve halve bol knoflook, teentjes[...]

1.Pitabroodjes met curry: Meng 2 el fijngehakte verse koriander en verse peterselie met 1 theelepel fijngehakte knoflook door 150 g verse roomkaas en vul 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 groot afbak-ciabattabrood 4 tomaten, in kleine blokjes 3 eetl. tomatenpuree 2 tenen knoflook, geperst 1 eetl. rozemarijn,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 rode paprika's, ontveld, zonder de zaadjes, in vieren gesneden 1 stokbrood, in vieren gesneden en horizontaal doorgesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 liter lauw water 350 gr kikkererwtenmeel (heet soms besan) 125 ml extra vergine olijfolie 1/2 theelepel zout 1 eetlepel[...]

Gisteren maakte ik een gerecht gebaseerd op een recept uit Jamie Olivers "Thuis bij Jamie" (pag. 124). Ik veranderde wat en vergat wat. Maar het was heerlijk.[...]

1.Pitabroodjes met curry: Meng 2 el fijngehakte verse koriander en verse peterselie met 1 theelepel fijngehakte knoflook door 150 g verse roomkaas en vul 4[...]