Brood

Zelf brood bakken, easy does it! 250 gram zelfrijzend bakmeel, 125 ml water en snufje zout. Met een vork even goed roeren & mengen en dan met een koude[...]

Ingrediënten 250 gram Roggemeel 250 gram Tarwebloem type 65 340 gram water 150 gram roggedesem 10 gram zout Voeg meel, bloem, het water, de zuurdesem in de[...]

Ingrediënten Bloem 275 gram Volkorenmeel 50 gram Gist 12 gram Water 210 ml Olijfolie 20 ml Ontpitten olijven 120 gram Bereidingswijze: Gist oplossen in water,[...]

Ingrediënten Zevengranenbloem 1000 gram 100% Water 560 ml 56% Verse Gist 20 gram 2% Boter 20 gram 2% Zout 17 gram 1,7% Oven voor verwarmen op 240 graden Stomen[...]

Hier is een lekker tussendoortje/ snack voor bij een biertje of wijntje als je net thuiskomt uit je werk! Pffff, even bijkomen met iets lekkers, toch?[...]

450 gram bloem, 1 theelepel zout, 1 zakje gedroogde gist, 2 eetlepel plantaardige boter of olie, 150 ml sojayoghurt, 150 ml warm water, 1 theelepel komijnzaad,[...]

150 gram suiker, 150 gram roomboter op kamertemperatuur, 2 eieren, 120 gram bloem, 1 tl bakingsoda, snufje zout,1 tl bakpoeder, 1/2 tl gemalen piment, 1/2[...]

1 klein Turks brood, 500 gram kerstomaatjes in verschillende kleurtjes, balsamico, basilicum, zout en peper, 2 bakjes kipstukjes van de Vegetarische Slager,[...]

2 grote rijpe bananen, flinke kneep citroensap, 75 gram pure chocolade fijn gehakt (70% cacoa of meer) 90 ml zonnebloemolie, 75 ml rijststroop, 175 ml[...]

2 grote stokbroden (geen afbak), peterselie, bieslook, bakje champignons, bakje kastanje champignons, knoflook, bol mozzarella, punt cheddar of gebruik Cheezly[...]

Ik heb een Irakees winkel in de buurt; een winkel met oa Turkse, Midden-oosterse, Irakese, en aziatische producten. Mijn favoriete winkel ondanks dat je een[...]

Wat hebben we nodig: 2 el olijfolie 275 gr tarwebloem 130 ml water 2 el zwarte olijven, ontpit en grof gehakt 1/4 kl zout 20 gr verse gist 2 takjes rozemarijn,[...]

Het gure herfstweer maakt langzaam plaatst voor winterse kou. Het lijkt de katten een energyboost te geven. Tobi komt als Bonanza de kamer binnen vliegen en[...]

Omdat ik nog zonnebloem- en pompoenpitten in voorraad had en omdat ik niet altijd hetzelfde brood wil bakken werd het vandaag dit brood. Dit heb je nodig voor[...]

Sinds ik beter let op E-nummers in ons eten valt het me eigenlijk pas op hoeveel (slechte) toevoegingen er in vleeswaren zitten, soms staat het hele etiket er[...]