Vlees - Met fruit

Ingrediënten 1 braadkip (a 1 1/2 kg) ½ citroen 1 bakje rode peper (pesto (100 g)) 3 eetlepels pittige kaas (geraspt (bijv. grana padano)) ½[...]

Ingrediënten 1 ui 3 teentjes knoflook 4 rode pepers 1 limoen 1 dl arachideolie 1 theelepel ketoembar (gemalen korianderzaad) 2 eetlepels ketjap manis 8[...]

Ingrediënten 1 hele kip (ca. 1200 g) 1 citroen (schoongeboend) 1 ui 1 tl paprikapoeder 3 tl gemalen koriander (ketoembar) 2 tl gemalen komijn (djinten)[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 1 schaal gyrosvleesreepjes (ca. 400 g) 1 pak couscous (400 g, Biologisch) 2 courgettes (in blokjes) 2 teentjes[...]

Ingrediënten 5 el olijfolie 2 schaaltjes magere hamburgers (a 2 stuks) 1 schaal trostomaten (5 stuks) 2 avocado's (eetrijp) 1 limoen (uitgeperst) 2[...]

Ingrediënten 300 g kipdijfilet 8 g rozemarijn (bakje à 15 g) 2 citroenen (schoongeboend) 2 tenen knoflook 2 tl chilipeper (uit molen) 50 ml olijfolie[...]

Kippendijen. Ui. Paksoi. Indiase curry. Kokosmelk. Verse ananas. Rijst. Verse koriander. Pappadum en/of naanbrood. Lekker met mango chutney.

Auberginedip, baba ganoush of auberginesalade is één van mijn favoriete dips. Altijd als we bij de Griek uit eten gaan, bestel ik auberginedip. En het grappige[...]

Er wordt druk geklust in dit huis, maar er moet natuurlijk ook gewoon gegeten worden. Deze curry van de bbc-foodwebsite ging erin als koek na een dagje schuren[...]

Lamsshoarma is een favoriet bij ons thuis, de kruiden die je er automatisch bijkrijgt bij de slagers daarentegen niet. Ik proef vaak veel kaneel, kerrie of[...]

Kip uit de römertopf met pittige pinda marinade Het is nu officieel herfst! Die begon eigenlijk al begin september… Dus begon het herfstgevoel bij mij al[...]

Een verwarmende herfsstoof Deze stoofschotel wordt gemaakt met kasteelbier. Je hebt verschillende soorten kasteelbier. Ik nam donker kasteelbier met[...]

Mijn pepers in de kas worden niet rood aan de plant. De pepers worden alleen rood als ik ze pluk en in de vensterbank leg. Ze zijn wel mooi groot geworden aan[...]

De 'doe eens gek-uitprobeersel' die toch ontzettend lekker bleek te zijn. Maak ze vooral als je een liefhebber bent van de sterke aanwezige smaken van[...]

Ten eerste: excuus voor de lelijke foto. Sinds de wintertijd is ingegaan is he t foto's maken een stuk moeilijker vanwege het licht. Dat wordt dus weer mijn[...]