Vlees zonder zeewolf aardbei spruitjes

Ingrediënten Porties : 4 25 g verse gemberwortel, geschild en geraspt 1 handappel, geschild, geboord en geraspt 4 dikke stukken kalkoenfilet, ca. 160 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g mager varkensgehakt 4 bosuitjes, versnipperd 1½ theel. groene Thaise currypasta 2 theel. sereh (citroengras) op[...]

Ingrediënten 200 g peultjes 250 g mienestjes 2 el olie 350 g varkensreepjes 1 teen knoflook (fijngehakt) 1 zakje bosui ((3 stuks), in ringen gesneden) 1[...]

voor 4 personen 500 g shoarmavlees 3 el zonnebloemolie ½ rode peper, zonder zaadjes fijngehakt 1 grote winterwortel, geschild en in dunne plakjes 100 g[...]

Een heerlijk gerecht uit Ottolenghi . 4 kipkarbonades, 2 grof gesneden uien, (evt. wat saffraandraadjes), 4 el olijfolie, 1 tl djahe, 1 tl kaneel, sap van 1[...]

voor 4 personen 400 gram kipfilet in blokjes, 2 tl maizena, 1 el water, 1 eiwit losgeklopt, 3 el sojasaus, 300 ml arachide olie, 75 gram ongezouten gepelde[...]

voor 4 personen 400 gram kipfilet in blokjes, 2 tl maizena, 1 el water, 1 eiwit losgeklopt, 3 el sojasaus, 300 ml arachide olie, 75 gram ongezouten gepelde[...]

Ingrediënten 2 tomaten 3 bosuitjes 400 g hamlappen 2 el olie 3½ el Balinese kruidenpasta (zie tip) 4 el ketjap manis peper nootmuskaat zet alles op[...]

Ingrediënten 300 g varkenshaas (op kamertemperatuur) 2 tenen knoflook 3 bosuitjes 2 el wokolie 3 el gembersiroop 3 el limoensap (flesje) 200 g sugarsnaps[...]

Ingrediënten 2 rode uien 2 teentjes knoflook 2 rode pepers ½ zakje verse munt (a 15 g) 3 bosuitjes 1 citroen 3 eetlepels vissaus 6 eetlepels[...]

Ingrediënten 200 g kipfilet 2 cm verse gember 2 el sojasaus 1 winterpeen 1 zakje bosuitjes (3 stuks) 200 g peultjes (schoongemaakt) 200 g tuinerwten (pak[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 gerookte kipfilets 2 avocado's 150 gram walnoten 2 bosuitjes 300 gram sla, gemengd met bijv. frisee 4 eetl cranberrycompote 2[...]

voor 2 personen 3 dl citroensap 3 dl olijfolie 2 teentjes fijngeperste knoflook 1 theelepel komijnzaad zout en versgemalen peper 250 g lamsreepjes 1/2 bakje ([...]