Vlees - Met fruit

Ik hoor het je denken - Chayote? Wat is dat nou weer? Even wat meer informatie over deze van oorsprong Mexicaanse groente. De chayote wordt ook wel groente[...]

Hoe langer je vlees laat marineren hoe beter de smaken intrekken. Van een vriendin kreeg ik de tip om het vlees in de marinade in te vriezen. Ingrediënten 6[...]

Weer lekker geëxperimenteerd en me dit keer laten beïnvloeden door de croque hawai. Het was lekker met salade,rijst en zelfgemaakte cocktailsaus. (recept volgt[...]

. Parelhoen met druiven Ingredienten 1 Parelhoen 1 teentje knoflook takje thijm 1 soeplepel olijfolie 1 Sinaasappel 2 trossen druiven 2 glazen witte wijn 10[...]

. Beenham met ananas en rozemarijnsaus Ingredienten 1 Amerikaanse beenham van ruim 1 kg 50 g boter 1 eetl. gehakte rozemarijn of 1 theel. gedroogde rozemarijn[...]

Benodigdheden: Voor de marinade: 2 citroenen 2 teentjes knoflook peper en zout 4 kipfilets van 130 gr 400 gr kerstomaten 1 el olijfolie 1 blik artisjokharten 1[...]

per portie 100g gemengde salade 1 tomaat 1/2 paprika 100g kalkoenreepjes 1 lenteuitje 100g perziken 1 el pijnboompitten geroosterd Sausje 1 kl graanmosterd 1[...]

Parelhoen in Meestersaus 1 Parelhoen (of kleine kip) 250 ml. Lichte sojasaus 250 ml. Shaoxing rijstwijn 400 ml. Water 150 gr. Chinese gele kandijsuiker 3[...]

Je kunt natuurlijk een fles barbecuesaus kopen ......... maar zelf maken is veel lekkerder! Een kind kan de was doen met dit recept, eenvoudig en lekker. Ik[...]

Dit recept is ook van mijn moeder en ze maakt het vaak bij een barbecue. Het lekkerste met basmati rijst. Deze koop ik bij de Aldi (bio). Opmaak zoals[...]

Kip Provencaal met Citroen en Knoflook Ben je net als ik verzot op kip..... Dan is dit recept echt iets voor jou. Lekker met stokbrood (in de jus dopen) Of met[...]

Dit is ze. Ze heeft bij elkaar twee dagen gelogeerd op mijn moestuin. Ik heb haar aangemeld bij stichting Amivedi. Niemand heeft haar als vermist opgegeven. Ik[...]

1 persoon 2 pitabroodjes ca 150 gram oesterzwammen gyroskruiden naar smaak olie Snij de oesterzwammen in reepjes. Verhit wat olie in een pan en bak de reepjes.[...]

Benodigdheden: 1 kapoen of braadkip olijfolie 1 citroen kruiden: rozemarijn, tijm, currykruid 3 teentjes knoflook 1 courgette, in blokjes gesneden 1 venkel,[...]

Benodigdheden voor de currysaus 2 personen: 1el currypoeder olijfolie 1 sjalotje, fijn gesnipperd 1 appel, geschild en in blokjes gesneden 1 gele paprika in[...]