Vlees - Met fruit

voor 4 personen 4 kipkarbonades of drumsticks Voor de marinade: 1 theel. chilipoeder 1 theel. kaneelpoeder 1 theel. gedroogde tijm 1/4 theel. versgemalen[...]

voor 4 personen 500 gr.rosbief a la minute = 2 trostomaten = 1/2 groene paprika = 1/2 rode paprika = 1/2 rode peper = 1 avocado = 1/2 limoen = 1 el witte[...]

voor 4 personen 1 maiskip 2 citroenen in vieren 14 teentjes knoflook 1 kg zeezout 1 klein flesje bier 500 g bloem 2 el verse rozemarijn 2 el mosterzaad[...]

voor 4 personen 2 eendeborsten , 6 sinaasappels ( 3 voor vlees, 3 voor sap) 4 lepels balsamicoazijn, 4 lepels sojasaus, 1 dl fond ( (ik gebruike gb droge fond[...]

voor 4 personen 500 gram speklapjesvers spek zout 1 ui 1 winterwortel 1 prei 2 tenen knoflook 2 laurierblaadjes 3 takjes peterselie 1 deciliter honing 1[...]

voor 2 personen 2 Ribkarbonades (? 125 gram) 1 ui 0.5 prei 0.5 citroen 2 appels (cox′s orange) 2 eetlepels rozijnen 1 eetlepel gember (om te bakken) 2[...]

voor 4 personen 4 Parelhoenfilets, 150 g. zwarte olijven zonder pit, 1 teentje knoflook, 50 g. kappertjes, 4 ansjovisfilets, 3 eetl. olijfolie, p. en z. boter[...]

voor 4 personen 4 aardappelen, geschild, in partjes of dikke plakken 4 kipfilets 100 g kruidenroomkaas 2 eetl. rode pesto of tapenade 8 plakken rauwe ham 2[...]

voor 2 personen * 100 ml medium dry sherry * 5 el Japanse sojasaus * 2 el vloeibare honing * 400 gr broccoli in kleine roosjes * 5 el zonnebloemolie * 3 el[...]

voor 6 personen Kipfilet (1 kg voor flinke schaal) 2 bouillonblokjes kip 3-4 teentjes knoflook 1 ui (rode) 2 appels blik Ananas (fair trade) 1 halve pot[...]

voor 4 personen Dubbele kipfilet, peper, zout,laurierblad, 3 grote uien, 2 teentjes knoflook, 1 a 2 rode pepers, 3 theelepels djahe,ketoembar,djintan en laos,[...]

voor 4 personen 500 gram doorregen runderlappen, 1 ui, 25 gram olie en 25 gram boter, 1/2 cm trassie, 1 grote theelepel sambal oelek, 1 el tomatenpuree, 1[...]

* 750 g Sucadelapjes * 3 eetlepels Boter * 2 Fijngesnipperde Uien * 3 Tenen Knoflook(uit de pers) * 3 Theelepels Sambal Oelek * 1 Theelepel[...]

voor 4 personen 2 uien, 1 rode Spaanse peper, 500 g riblappen, zout, peper, 1 tl. gemberpoeder, 1 tl laos, 50 g. boter, 1 teentje knoflook, 4 eetl. ketjap[...]

voor 4 personen 1 grote ui, 2 el knoflook, 2 tl mosterdpoeder, 2 tl paprikapoeder, 2 tl chilipoeder, 2 tl komijn, 2 tl oregano, 1 kopje bruine suiker, 2 el[...]