Vlees - Met fruit

voor 4 personen - 500g kipfilet - 300g pasta naar keuze (bijv. fusili tricolore voor een fleurig effect) - ca. 150g parmaham - ca. 12 zongedroogde tomaatjes[...]

voor 4 personen 1 grote aubergine of 2 kleine zout olijfolie 1 ui 1tl.gemalen komijn 1 tl. kaneel 1 tl. ketoembar(gem. korianderzaad) 500 gr lamsgehakt[...]

voor 2 personen 300 g shoarma (gekruid) 4 stronken witlof 2 appels (bv jonagold) 1 tl komijn 1 tl gemberpoeder 2 tl milde mosterd (optioneel) Voorbereiding[...]

voor 2 personen 6 eetlepels mayonaise// 4 eetlepels volle yoghurt// 1 tot 2 eetlepels verse koriander// 1 eetlepel verse munt// 1 eetlepel kerrie// 1/2[...]

voor 4 personen 750 gr half om halfgehakt 2 uien (gesnipperd) 3 teentjes knoflook (gesnipperd) 1,5 el geraspte gemberwortel 3 tl ketoembar 1 flinke tl djinten[...]

200 gram gare doperwten, tuinbonen, kikkererwten, witte bonen of linzen 1 flinke eetlepel tahin (mediterrane winkels citroensap 1 teen geperste knoflook zout[...]

voor 4 personen 2 paprika`s 1 tomaat 1 lente-ui 2 takjes koriander 2 eetlepels olijfolie 3 eetlepels limoensap zout versgemalen peper 4 flinke rundersteaks[...]

voor 4 personen 4 biefstukjes 2 el roerbakolie 4 el zoete chilisaus 6 tomaten 1/2 limoen, schoongeboend 2 el koriander Hulpmiddelen Grillplaat/grillpan[...]

voor 4 personen 500 gr varkensgehakt 1 el olijfolie 1 el geraspte limoenschil 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 tl gedroogde tijm 1/2 tl chilivlokken 1/2 tl[...]

voor 2 personen 12 kippen vleugeltjes of kleine drumstiks 60 gram boter 90 gram plantaardige olie 60-90 ml mooie bruine rum, zoals Ron Abuelo 2-3 kippen[...]

voor 2 personen 500 gr krabbetjes / spare ribs 1 theel limoensap 2 eetl gele curry pasta (zie recept) 2 theel palmsuiker (gula jawa) 1 theel zout 2 eetl[...]

voor 6 personen Ingrediënten: 750 varkenswangetjes 250 gr varkenstong 250 gr varkenshart 250 gr lever 500 ml water 250 ml ananassap 1 theel peper sate[...]

voor 2 personen Halve ui teentje knoflook 250-300 gr. kip 1/4 kop soya saus 1/2 kop azijn 1 kop water sap van 1 citroen 1 el bruine suiker 3 laurier blaadjes[...]

voor 4 personen Ossenhaas (circa 120 gram per persoon) bacon halve liter mooie runderbouillon eetlepel bruine suiker halve liter stout bier olijfolie 8[...]

voor 4 personen 900 gr lamsvlees-blokjes 1 grote ui, gepeld en fijngesnipperd 1 grote vleestomaat in blokjes gesneden. 3 teentjes knoflook, gepeld en geplet[...]