Vlees - Met fruit

voor 4 personen 2 eendeborsten , 6 sinaasappels ( 3 voor vlees, 3 voor sap) 4 lepels balsamicoazijn, 4 lepels sojasaus, 1 dl fond ( (ik gebruike gb droge fond[...]

voor 4 personen 500 gram speklapjesvers spek zout 1 ui 1 winterwortel 1 prei 2 tenen knoflook 2 laurierblaadjes 3 takjes peterselie 1 deciliter honing 1[...]

voor 2 personen 2 Ribkarbonades (? 125 gram) 1 ui 0.5 prei 0.5 citroen 2 appels (cox′s orange) 2 eetlepels rozijnen 1 eetlepel gember (om te bakken) 2[...]

voor 4 personen 25 gr boter, 2 eetl olijfolie, 4 kipfilets a 125 gr, 1 ui in ringen gesneden, 2 kleine winterwortels in blokjes, 2 cm geraspte gemberwortel,[...]

400 gr. kippeborstfilet kerriepoeder paprika(groen+rood) 1/4 liter blik champignons blikje ananas boter whisky koffieroom zout peper worcestershiresaus[...]

voor 4 personen 75gr zwarte olijven, 3 teentjes knoflook, sap van kwart citroen, olijfolie, peper en zout en een biologische kip (origineel is met 4x ansjovis[...]

voor 4 personen 4 Parelhoenfilets, 150 g. zwarte olijven zonder pit, 1 teentje knoflook, 50 g. kappertjes, 4 ansjovisfilets, 3 eetl. olijfolie, p. en z. boter[...]

voor 4 personen 4 aardappelen, geschild, in partjes of dikke plakken 4 kipfilets 100 g kruidenroomkaas 2 eetl. rode pesto of tapenade 8 plakken rauwe ham 2[...]

voor 4 personen 4 kalkoenfilets a 150 gram 0.5 bosje verse koriander 1 teentje knoflook 1 stukje citroenschil (fijn geraspt) 1 theelepel komijn 1 theelepel[...]

voor 4 personen Kurkuma (1 tl) Knoflookpoeder (1 tl) Gemberwortel gemalen (1 tl) Korianderzaad gemalen (½ tl) Korianderblad (1 tl) Kerrie (1 tl) - 500[...]

voor 4 personen 500 gr kipfilet (in reepjes of blokjes, is naar smaak) 2 el kipkruiden Marinade (en suddersaus): 6 el Hot ketchup (Heinz) 2 el azijn 2 el[...]

voor 2 personen * 100 ml medium dry sherry * 5 el Japanse sojasaus * 2 el vloeibare honing * 400 gr broccoli in kleine roosjes * 5 el zonnebloemolie * 3 el[...]

voor 4 personen Voor het hoofdgerecht: 4 kippenpoten> 750 gram chorizo in stukjes van 2 cm> kilo vastkokende aardappelen in stukken> twee gepelde rode uien in[...]

voor 2 personen 2 kipfilets, Kastanjechampions, Creme Freche, verse koreander (of verse Basilicum smaakt ook lekker), sap van 1/2 citroen, zout en peper.[...]

voor 4 personen 500 gr kipfilet 2 uien 1-2 grote rijpe mango`s 1 scheutje mango of sinaasappelsap 125 ml slagroom 2 el suiker maizena Voorbereiding Snij de[...]