Vlees zonder biefstuk rozemarijn appel

voor 4 personen 750 gr runderlappen (in blokken van 2x2cm) (versgemalen) peper en zout 50 gr boter 2 sjalotjes (gesnipperd) 1 Spaans pepertje (fijngesneden)[...]

Ingrediënten Porties : 4 125 g chorizo, in dunne plakjes 1 rode ui, versnipperd 1 teen knoflook, geperst 1 stengel bleekselderij, in kleine stukjes 300 g[...]

Ingrediënten 2 bosuitjes 15 g verse peterselie 7 g verse dille 2 takjes munt 1 teentje knoflook 2 lamsracks (a 450 g) 450 g tuinboontjes (diepvries of 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 450 g mager lamsgehakt 1 grote ui, fijngesneden 3 worteltjes, fijngesneden 3 stengels[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 eendenborsten (filets de canette) peper, zout 200 gr. Puy linzen 80 gr. mager rookspek, in kleine blokjes 50 gr. winterwortel,[...]

Soep is echt geen wintermaaltijd. De pastinaak hoef je alleen te gebruiken als je die daadwerkelijk in huis hebt, koolraap smaakt bijvoorbeeld ook erg lekker.[...]

Ik heb sinds kort weer een abonnement van de Openbare Bibliotheek. De bibliotheek ligt voor mij op korte loopafstand en onlangs helemaal vernieuwd. Ondertussen[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kip, circa 1,4 kg, in stukken verdeeld 2 el bloem 2 el olijfolie, extra vergine 1 grote prei, grofgesneden 1 el fijngehakte[...]

Ingrediënten Porties : 8 900 gr ossenhaas (dik stuk) 6 sjalotten 3 eetlepels dragon (fijn gehakt) 3 eetlepels bladpeterselie (fijn gehakt) 1 eetlepel[...]

voor 4 personen Voor 4 tot 6 personen: - 2el olijfolie - 1 ui, fijngesneden - 2 teentjes knoflook, uitgeperst - 500 g lamsgehakt of fijngesneden lamsvlees - 2[...]

voor 4 personen 8 lamsworstjes 4 stukken kippen dijvlees of filet 500 g couscous 2 rode paprika`s in stukjes 2 rode uien in stukjes ca. 250 g. kleine[...]

1 kop gedroogde kekererwten of grote witte bonen 2 liter water 900 gr klaprib 225 gr mager pekelspek in plakken 1,6 kg kip in stukken 1 1/2 theelepel zout[...]

voor 4 personen 500 gr kippenborstfilet 1 eetl. boter 1 eetl paprikapoeder zout vers gemalen zwarte peper 150 gr langkorrelige rijst 2,5 dl kippen- of[...]