Vlees - Met groenten

Dit gerecht staat als voorgerecht in het blad Delicous, maar is ook als hoofdgerecht bij een lekker diner zeer geschikt. Wij hebben dit bij het kerstmenu[...]

Als variatietip kun je ook heel goed kipfilet gebruiken in plaats van varkenshaas. Ingredienten ; 2 varkenshaasjes van 250 gram kastanjechampignons bakje[...]

Een zomers Grieks gerecht, gevulde kipfilet. Het lijkt een ingewikkeld recept maar is makkelijk te maken en erg lekker. Ingrediënten ; 8 zongedroogde tomaten[...]

Een smakelijk broodje voor in het weekend. Ingrediënten voor 4 personen; 4 hamburgers rode paprika avocado geitenkaas rucola salade 4 meergranen broodjes[...]

In het begin moest ik even wennen aan de smaak, en vooral de structuur, van avocado maar inmiddels kan ik zeggen dat ik het lekker vind. Ik eet een avocado op[...]

Dit recept vond ik een aantal maanden geleden op Lekker en Simpel . Ik heb het inmiddels al een paar keer gemaakt en het valt steeds weer goed in de smaak bij[...]

Varkenshaas met champignons en salade Hoofdgerecht, 4 personen, eigen recept Ingredienten: - 300-350 gr zilvervliesrijst - 2 varkenshaasjes à ca. 300 gr - 1/2[...]

In de koelkast had ik nog een mooi stuk varkenshaas liggen. Die zou ik morgen gaan bereiden, bedacht ik me gisteravond in bed. Maar hoe? Ik had in de kast ook[...]

Vandaag weer een hoofdgerecht. Nu met kip. Meestal snijd ik kipfilet in stukjes en roerbak het in de pan. Deze keer bleven de (scharrelkip)filets heel. Ik[...]

Laatst hadden we shoarma met pitabroodjes gegeten. Er was nog wat van over, en dat heb ik gebruikt als vulling voor bapao's (gestoomde broodjes). Dit recept[...]

Pizza, het is niet mijn favoriete kostje, maar zo af en toe kan ik daar echt van genieten. Ik heb vaak van die langer houdbare pizzabodems in huis zodat ik[...]

En daar is er weer zo een, zo'n moment waarop je echt geen boodschappen kunt gaan doen omdat het geld simpelweg op is. Dan wordt het tijd om de keukenkastjes[...]

Vorig jaar ging ik met Pasen (met nog 10 vrienden) een weekendje weg en nam ik een hele (zelfgemaakte) Indische rijsttafel mee. Dat was erg lekker, maar ook[...]

Ik had nog broccoli in de groentela en nog wat blauwe kaas en besloot deze quiche te maken. Hij was erg lekker. Kip-broccoli quiche Voor het deeg: 150 gram[...]

Ik heb voor dit recept zelf een bouillon getrokken. Door een halve kip op te zetten met prei, wortel, venkel, steranijs, foelie, peterselie, zout en[...]