Vlees - Met groenten

Ik heb dit recept uit een van mijn kookboeken en wij vinden het beiden erg lekker. Ik vindt het het lekkerst met brood erbij om lekker in de saus te dopen, Kip[...]

Saltimbocca Of te wel kalfsschnitzel met parmaham en salie ingerold tot een rollade en een witte wijnsaus. 4 kalfsschnitzels of dunne kalfslapjes enkele[...]

Vandaag hadden we een erg luie dag. Tussen de middag salades en vanavond Kip-Champignonragout met wat rijst. Voor het gare kippenvlees koop ik meestal een hele[...]

Stoofvlees met sperziebonen Wat heb je nodig: 250 gram stoofvlees (voor mij was het kalfsragoutvlees deze keer) 200 ml rode wijn ui gehalveerd stengel[...]

Andijvie, gewassen hele bladeren Zongedroogde tomaten in olie, fijngehakt of tomatentapenade Olijven fijngehakt Olijfolie Varkenhaas Parmaham Gorgonzola[...]

Of het daadwerkelijk Marokkaanse gehaktballetjes zijn weet ik niet, maar lekker zijn ze zeker. Ik heb ze tijdens een dinertje ook al eens gemaakt en ze werden[...]

Als hoofdgerecht van het etentje met de familie heb ik kiprollade gemaakt, aardappelgratin en gewokte groenten. Ik denk dat ik er de volgende keer ook wel een[...]

Wij zouden dit jaar op vakantie gaan naar Spanje op de fiets en de laatste week zou geheel in Spanje zijn. Ik had bedacht te gaan genieten van het Spaanse eten[...]

Wat!!! Ik ben in shock! Ik kom er net achter dat ik geen recept voor kip-kerrie heb geplaatst terwijl wij dat echt regelmatig eten en ik zelfs mijn collega nog[...]

Nu mijn oven een heerlijke langzaam garen stand heeft gebruik ik hem ook goed. Soms zet ik hem 's nachts aan, soms in het weekend overdag. Ik doe de laatste[...]

Vorige maand heb ik al de beef stroganoff uit de oven gepost. Vandaag de kip versie niet uit de oven, want dan was hij overgaar. Resultaat van deze versie is[...]

Je kan er ook een pot chicken tonight voor nemen, maar wat is lekkerder dan zelf maken. Je kan dan ook nog zelf tomatenketchup maken, maar ja dan ben ik toch[...]

Ik zag van de week een post van Mirjam op facebook en die maakte witlofschotel uit de slowcooker met kipfilet, aardappel anders en gekruide krieltjes. Ik heb[...]

Voor de afwisseling probeer ik ook weleens recepten uit en ga daarna wat proberen qua kruiden en specerijen. Vroeger maakte mijn moeder weleens een heerlijk[...]