Vlees - Met groenten

voor 4 personen 300 gram parelhoenfilet; zout; zwarte peper uit de molen; geraspte nootmuskaat; 40 gram boter; 1 sjalot, gesnipperd; ½ teentje[...]

voor 4 personen * 800 gr schouderlapjes * 2 eetl roomboter * scheutje olijfolie * 2 grote uien gesnipperd * 1 flesje donker bier * 2.5 dl bouillon * 25 gr[...]

voor 6 personen Lenderollade van ca. 800 gram, 1 tl. oregano, 1/2 tl. nootmuskaat, 2 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 75 gram boter, 1,5 dl. rode wijn[...]

voor 4 personen 600 g lamsvlees, in niet te grote stukken. zout en vers gemalen peper naar smaak. 60 g boter. 2 eetl. bloem. 1 liter runderbouillon. 1[...]

voor 4 personen **100 gram boter of margarine. **500 - 600 gram rosbief. **zout en peper. Hulpmiddelen Braadpan; kookpan (voor de groenten) Bereidingswijze[...]

voor 4 personen 1 kg gehakt,2 grote uien,1 ei,kurkuma(turmeric),peper,zout,vleeskruiden,olie Hulpmiddelen Bakpan,grote schaal Voorbereiding Doe de gehakt in[...]

voor 6 personen 1 kilo lamsschouder, 2 uien, 500 gram van naar keuze twee of drie van de volgende groenten: broccoli, bleekselderij, spercieboontjes,[...]

voor 4 personen 300 gram rundergehakt 2/3 eetlepels gehaktkruiden 5 eieren 2/3 eetlepels paneermeel 2 theelepels peterselie 4 hamburgerbroodjes, sla, tomaat,[...]

voor 2 personen Saus (2 personen) 2 kipfilets 150 gr roompâté 2 bosuitjes 150 gr gemengde paddestoelen 2 fijngehakte sjalotjes (of 1 kleine ui) 1[...]

voor 2 personen Kipfilet of ontbeende kipkarbonades, olijfolie. Champignons. De rest van de griekse boerensalade zonder dressing, bestaande uit: rode ui,[...]

1/2 cervelaatworst fijn (a 250 g) 6 Toscaanse worstjes (schaal 270 g) 2 rode uien 12 kastanjechampignons (bakje 250 g) 1/2 bakje platte peterselie (a 20 g),[...]

voor 4 personen Ingrediënten voor 8 personen 500 gr varkenshaas of hamlappen 500 gr kipfilet 2 teentjes knoflook 2 tl cayennepeper 2 tl extra milde[...]

voor 8 personen 8 wat dikker gesneden schouderkarbonades 150ml olijfolie 4 eetl citroensap 2 teentjes knoflook, geperst 1 eetl mosterd 1 eetl[...]

voor 4 personen 4 Rib-eyes op kamertemperatuur 2 uien, gesnipperd 4 knoflookstengels in stukjes 3 teentjes knoflook, gesnipperd 500 gram Champignons, in[...]

1 teentje knoflook 1.5 dl tomatenketchup 1 eetlepel paprikapoeder 1/2 eetlepel oregano 1 mespuntje zout 1 mespuntje witte peper 2 kleine uien 2 paprika`s[...]