Vlees zonder knoflook sjalot fricandeau

voor 4 personen 600g Ossenhaas (1 stuk) 1el Franse Mosterd 100g Parmaham, in dunne plakjes 1 eierdooier (losgeklopt) 25g boter 250g champignons 4 plakjes[...]

voor 2 personen BENODIGDHEDEN 200 gram ossenhaas 1 scheutje druivenpitolie 75 gram champignons 1 klontje boter 65 gram ui 150 ml kalfsjus 120 ml zure room 15[...]

1 el olijfolie 50 gr boter 2 grote uien in smalle ringen 250 gr champignons 1 kilo ossenhaas aan één stuk Beetje cognac om eventueel te[...]

voor 4 personen *1 bakje kastanjechampignons (250 gr)*8 zongedroogde tomaten op olie *1 zak pommes duchesse (diepvries, 600 gr)*1 zak gebroken sperziebonen[...]

voor 6 personen 6 runderfiletmedaillons (ossenhaas) van plm. 120 gram (3 cm dik!) 60 gram pijnboompitten 100 gram zachte boter 1 eidooier 1 theelepel honing 2[...]

voor 2 personen Voor 2 personen 2 biefstukken (kogel of haas) 2 eetlepels groenepeperbolletjes (blikje,of potje) 1 dl water 2 dl room 2 eetlepels olijf olie[...]

voor 4 personen 700 gram rosbief 1 sinaasappel 1 eetlepel mosterd 1 takje rozemarijn 75 gram boter Hulpmiddelen Braadpan en een braadslee voor in de oven[...]

voor 4 personen 4 biefstukken 500 g aardappelen, geschild en in stukken 2 el olijfolie 1 el boter scheutje cognac zeezout peper uit de molen 200 ml witte wijn[...]

voor 4 personen 1 stuk rosbief groene currypasta 25 gram boter Hulpmiddelen Koekenpan braadslede Voorbereiding Marineer het vlees in de braadslede met curry[...]

Dit gerecht is niet moeilijk om te maken en vergt weinig voorbereiding. Wel aandacht, dat dan weer wel. Geen grotere ramp dan een taai stuk vlees op je bord[...]

voor 2 personen - 2 biefstukken - 100 gr spekblokjes - 1/2 rode paprika - 1/2 ui - 1 appel ( goud reinette ) - 2 el bosvruchtenjam - 50 ml kookroom -[...]

voor 4 personen 4 maïskolven zout 4 hamburgers 1 el C1000 olijfolie traditioneel 4 C1000 gevulde aardappelen 75 g boter 4 el Calvé sambasaus Elke[...]

voor 4 personen 600 gram Kangoeroe steaks 150 gram boter 50 gram kokos, geraspt 2 dl kokosmelk 2 dl fond 1 eetlepel suiker 2 mango's 1 mestpuntje kaneel[...]

voor 4 personen 600g Ossenhaas (1 stuk) 1el Franse Mosterd 100g Parmaham, in dunne plakjes 1 eierdooier (losgeklopt) 25g boter 250g champignons 4 plakjes[...]

voor 2 personen BENODIGDHEDEN 200 gram ossenhaas 1 scheutje druivenpitolie 75 gram champignons 1 klontje boter 65 gram ui 150 ml kalfsjus 120 ml zure room 15[...]