Vlees zonder pompoen linzen

De meeste recepten op deze blog zijn geïnspireerd op recepten uit kookboeken, van internetsites of recepten van mijn moeder. Ditmaal is het geïnspireerd op een[...]

Het voorgerecht tijdens mijn stressvrije etentje van afgelopen weekend bestond uit een – o, wat een gemak - anti-pastischotel. Daarop huisgemaakte[...]

Hoewel ik niet perse een vlees fanaat ben, vind ik een stuk luxe varkenshaas toch vrij aangenaam smaken... Je kunt dit recept eten met rijst, pasta, gebakken[...]

Ingrediënten (voor 4 personen) 400 gram varkensfilet, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, gesnipperd 1 eetlepel vloeibare boter (light) 400 gram[...]

Ingrediënten 750 g kruimige aardappels 2 grote koolrabi's 4 varkensfiletlapjes ½ eetlepel balsamicoazijn 3 eetlepels olijfolie extra vierge 2 rode[...]

Chorizo Aardappeltjes met Gepocheerd Eitje Ingredienten: 2 personen. 300 gram aardappeltjes (in kwarten) 40 gram chorizo (in staafjes gesneden) 1 rode peper[...]

De toekomst voorspellen, het klinkt als een sprookje, een glazen bol. De een gelooft er heilig in, de ander durft niet verder te denken dan morgen. Maar hoe[...]

De kerst is weer voorbij. Er is uitgebreid getafeld en alle buikjes zijn weer rond gegeten. Zo rond, dat velen onder ons het goede voornemen hebben om de[...]

Kip chorizo ovenschotel (4 p) 6 kippendijen, liefste met vel chorizo worst, in blokjes/ reepjes 600 gram aardappels met schil in stukken Olijfolie Peper/zout 2[...]

Een snelle manier om een varkenshaasje te bereiden, met als resultaat heerlijke kleine botermalse biefstukjes. Net zo zacht als een varkenstournedos, maar een[...]

Deze saus is een van mijn persoonlijke toppertjes! Heerlijk van smaak en lekker pittig, Lekker bij speklapjes, maar ook bij een gehaktbal of schnitzel.[...]

Pure beauty. Pure GUINNESS®. Wist u dat de trots van Ierland, het bier Guinness, niet voor vegetariërs is? Google het merk maar eens; het zwarte bier[...]

Chorizo Aardappeltjes met Gepocheerd / Gebakken Eitje Een simpel aardappelgerechtje, pittig door de chorizo. Geef er een lekkere salade bij. Ingredienten: 2[...]

Shaslick Toen ik van de week het verzoek kreeg hoe je shaslick kruiden maakt, Ben ik de kruidenhoek even in gedoken. Er stond nog geen recept van kruiden of[...]

Spaanse Kip met Chorizo en Aardappeltjes Ingredienten: 4 eetlepels olijfolie 12 kipdelen (drumsticks,karbonades) 750 gram chorizo (in stukjes) 1 kilo[...]