Vlees - Met varkensvlees

voor 4 personen Voor de droge marinade : tijm, knoflook, paprikapoeder, peper, zout. Voor de marinade: 2 halve perziken uit blik, 2 el worcestershiresaus, 2[...]

3 kg spareribs Dry rub: 1 el paprikapoeder 0.5 el komijnzaad 1 el uipoeder 1 el knoflookpoeder 1 tl chilipoeder 1 el oregano 1 el grof zeezout 1 el bruine[...]

voor 4 personen 4 varkenshaasjes van gelijke grootte en dikte van 150 g 100 g zachte geitenkaas zonder korst (Chevre de Bellay) 4 eetlepels cranberrycompote[...]

voor 4 personen 4 varkenshaasjes van gelijke grootte en dikte (a 150 gr) 100 gr zachte geitenkaas zonder korst (Chevre de Bellay) 4 el cranberrycompote zout,[...]

voor 4 personen Voor de Kip: 4 kipfilets Parmaham Gedroogde tomaten Mozarella Italiaanse kruiden Teentje knoflook Groene pesto Voor de pasta: Spaghetti[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 varkenshaasjes (of 2 grote) 30 gr boter 1 ui, gesnipperd 1 eetlepel tomatenpuree 1/2 eetlepel milde paprikapoeder mespuntje[...]

voor 4 personen 1 kilo ossenhaas, schoon 250 gram shi itake (125 gram voor de risotto) 250 gram oesterzwammen (125 gram voor de risotto) 3 sjalotjes 3 pakjes[...]

400 gram vette speklappen 200 gram hamlappen 1 ui 2 teentjes knoflook scheutje rode wijn 15 gram nitrietzout 1/2 eetlepel suiker 3 gram korianderzaad[...]

6-7 plakjes diepvriesbladerdeeg(ontdooid), 100 gr. bakbacon(in reepjes), 3 eieren, 1 eidooier, 3 dl. creme fraiche, zout, peper, 2 eetl. fijngesneden[...]

voor 6 personen 200gr. bloem; 90gr. boter in klontjes; 1tl. nootmuskaat;1/2 kop geraspte cheddar;1 eierdooier; 1-2 el. ijskoud water; VULLING: 1el olie;2[...]

voor 2 personen 250 gram varkenshaas. Ca. 125 gr per persoon. 2 vellen bladerdeeg per portie/persoon. Brie Peper & zout Boter of margarine Vel bakpapier Voor[...]

voor 4 personen 4 dunne, malse kalfslapjes van 150 gram elk 8 plakjes parmaham, niet al te dun beetje bloem bosje verse salie borrelglas marsala 2[...]

400 gram hamlapjes 1/2 eetlepel groene jalapenosaus 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olie 1/2 theelepel gemalen komijn (djinten) sap van 1 limoen zout peper[...]

voor 4 personen 500 gram varkenshaas of varkensfilet 2 paprika`s 2 courgettes 1 ui satéprikkers Voor de marinade: 8 blaadjes laurier, verkruimeld sap[...]

voor 4 personen =500 gr.hamlappen in blokjes, = 1 teentje knoflook, fijngehakt. = =1 eetl. olijfolie, = sap van 1 citroen, = 2 tl. oregano, = 2 tl.[...]