Vlees zonder slagroom sukade

voor 4 personen Receptuur Ingrediente Hamburger : * 500 gr Rundergehakt * enkele druppels Chillisaus * 1 tl sambal * 1 tl Chillipoeder * 2 teentjes Knoflook *[...]

voor 2 personen 1 kg spareribs Voor de marinade: 125 ml ketjap Manis 125 ml ketjap Asin 2 el oestersaus 4 el olijf- of andere olie 4 el tomatenketchup evt.[...]

voor 1 personen - 300 gr. voorgekookte spare-ribs ( of kook ze zelf even voor ) - 3 el chilisaus sweet ( go tan ) - 1 el sojasaus - 1 teentje knoflook - 2 tl[...]

voor 8 personen 4 kg spareribs 6 eetlepels sambal 2 eetlepels djintten 2 eetlepels ketoembar 2 eetlepels herbes de provence 2 eetlepels grof gemalen peper 1[...]

voor 2 personen 200 gram peultjes, zout, 1 el zonnebloem- of maisolie, 300 gram varkenshaad in dunne plakjes, 1 blikje bamboescheuten, 3 lente-uitjes in[...]

voor 2 personen 200 gram peultjes, zout, 1 el zonnebloem- of maisolie, 300 gram varkenshaad in dunne plakjes, 1 blikje bamboescheuten, 3 lente-uitjes in[...]

Ik heb al eerder geschreven over de nieuwste trend, de keuken uit Peru. Het eerste recept was lomo saltado , roergebakken biefstuk. Het is een vrijwel[...]

Ingrediënten voor 4 pers. 500 g. speklappen, zonder zwoerd 2 fijngesneden sjalotten sap van 1 citroen 1 fijngesneden teentje knoflook versgemalen peper en zout[...]

Dit zijn de allerbeste spareribs die ik ooit heb gegeten. Tijdens de studententijd ben ik volledig afgehaakt op spareribs. Het was een tijd van goedkoop en vet[...]

Dit recept van varkenshaas met shiitakes en taugé is mild van smaak en is toch typisch Oosters. De stukjes gebakken varkenshaas worden geserveerd op een bedje[...]

Soms loop je in een supermarkt (of hypermarché) en staart een product je gewoon aan. Alle (eventuele) andere plannen worden overboord gegooid en je denkt[...]

De zomer in Nederland is op volle kracht en er wordt weer ouderwets gebarbecued. Om hierop in te haken bieden wij u een lekker recept om te bereiden op de[...]

Ingrediënten 300 g rijst 350 g spruitjes (schoongemaakt) 2 x 100 g bacon 1 tl kerriepoeder 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 1 schaal taugé (250 g) 3[...]

Ingrediënten 1 kg hamlappen (voor 2-3 dagen, zie tips) (op kamertemperatuur) 4-5 el bloem 6 el olijfolie 6 blaadjes laurierblaadjes 4 uien (in ringen)[...]

Ingrediënten 3 eetlepels sambal oelek 2 eetlepels sojasaus 300 g speklapjes 300 g rijst 3 eetlepels olie 1 pak rode kool met appel (diepvries,[...]