Vlees zonder slagroom sukade

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels pittige mosterd met mierikswortel (of mosterd en mierikswortelpasta naar smaak) 1800 gr varkenshaas 1 ui,[...]

Ingrediënten Porties : 10 Deeg 250 gr bloem 1 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel zout 3 eieren, losgeklopt 2 eetlepels plantaardige olie (bijvoorbeeld[...]

Ingrediënten Porties : 8 220 gr bruine basterdsuiker 50 gr kruidenmix fajita (van b.v. Casa Fiesta®) 2 eetlepels paprikapoeder 2 spareribs (elk met ong.[...]

Ingrediënten Porties : 10 450 gr rundergehakt 900 gr varkensgehakt 2 theelepels zout 30 gr chilipoeder 1 snufje gemalen koriander 1/2 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel extra vergine olijfolie, of meer indien nodig 1100 gr varkenshaas zout en peper naar smaak 1/4 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 kg varkensfiletrollade beetje zout en peper eventueel vleeskruiden ruim braadboter (of vloeibaar bakvet) Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Opbrengst : 20 bites 10 dadels 10 cocktailkersen 10 plakjes bacon, in de helft gesneden Bereidingswijze Voorbereiding: 15 min ›[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 plakjes bacon 1/2 kleine ui, gesneden 420 gr gekookte kipfilet, in kleine stukjes 160 ml barbecuesaus 1 portie pizzadeeg 120[...]

Ingrediënten Porties : 3 - 4 people Marinade 1/2 eetlepel suiker 1 theelepel zout 1/2 eetlepel lichte sojasaus of 1 eetlepel donkere sojasaus 1-2[...]

Ingrediënten Porties : 4 Marinade 1/2 eetlepel suiker 1 theelepel zout 1/2 eetlepel lichte sojasaus of 1 eetlepel donkere sojasaus 1-2 eetlepels maïzena,[...]

Ingrediënten Opbrengst : 4 - 6 servings 675 gr spareribs, in stukken van 2,5 cm gesneden Marinade 3 eetlepels trassi 2 eetlepels vissaus 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 kilo varkenrsribjes. 1 rode peper gehalveerd en in reepjes gesneden (mag ook sambal zijn) 250 ml oestersaus flinke scheut[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 rollade 2 kilo doorregen varkensvlees (of varkensfilet) 1 grote ui 5 teentjes knoflook 4 takjes verse peterselie bosje[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 rollade 2 kilo doorregen varkensvlees (of varkensfilet) zout peper 1 grote ui 3 teentjes knoflook 100 gr boter 300 gr[...]

Ingrediënten Porties : 12 750 gr verse worst 750 gr katenspek 750 gr varkensfiletlapjes 1,5 chorizoworst (bijv. van Stegeman®) 750 gr sucadelapjes[...]