Vlees zonder andijvie zilverui cashew noten

Ingrediënten 1 rode peper 1 stengel sereh (citroengras) 1 blikje kokosmelk (400 ml) 2 eetlepels suiker 3 eetlepels Thaise vissaus 3 cm verse gemberwortel[...]

Ingrediënten 1 theelepel koenjit (gemalen kurkuma of geelwortel) 2 theelepels zwarte peper (versgemalen) 4 tenen knoflook 1 rode peper 1 ui (gepeld) 1 kg[...]

Kippendijen. Ui. Paksoi. Indiase curry. Kokosmelk. Verse ananas. Rijst. Verse koriander. Pappadum en/of naanbrood. Lekker met mango chutney.

De Caribbean....zucht... In het voorjaar waren mijn lief en ik op Curaçao. Wat een heerlijk eiland. Prachtig weer (ik heb het hier in Nederland standaard[...]

Ken Hom en Ching-He Huang zijn absoluut mijn favoriete chefs voor Chinese recepten. Al eerder beschreef ik het recept van rundvlees in oestersaus met[...]

Hierbij weer een recept dat bewijst dat flesjes woksaus overbodig zijn! Snel klaar, makkelijk te maken, kan niet mislukken en ook nog eens lekker. Wat wil je[...]

Roergebakken kip met paksoi (2 personen) Recept printen 300 gram kipfilet 2 - 3 eetlepels arachide- of zonnebloemolie 1 eetlepel sojasaus (Kikkoman) 1 volle[...]

voor 4 personen 2 eetl sake ( japanse rijstwijn) 4 eetl mirin ( zoete japanse rijstwijn evt te vervangen door sherry 2 eetl sojasaus 2 eetl lichtbruine[...]

Ik twijfelde nog of ik het recept van Kok Robin op mijn blog zou zetten. Maar er zijn twee argumenten om het hier (althans, een link naar het recept) wel te[...]

Ik kom graag in de toko aan de Nieuwe Rijn in Leiden. Het is er niet één zoals je die kunt vinden in de grote steden. Het is een klein, overvol winkeltje met[...]

Ingrediënten Porties : 2 400 gr kipfilet, in blokjes 30 gr kokosolie om in te bakken 1 paprika, in reepjes 1 krop paksoi, in reepjes 100 gr cashewnoten[...]