Vlees zonder kappertjes basilicum

Voor 2 personen: 2 ongepaneerde varkensschnitzels, 1 sjalotje, 100 gram champignons, 25 gram boter, 1 el bloem, 1 dl droge witte wijn, 1/8 liter slagroom, 1[...]

Biefstukreepjes gebakken met lekker veel champignons en wat knoflook en een gesnipperde ui, bekertje creme fraiche erdoor geroerd met 1 dl bouillon. gegeten[...]