Vlees zonder witlof tomaat zoete paprika

Na de heerlijke pittige Chinese gestoomde oesters , moest er natuurlijk een minstens zo lekker Chinees hoofdgerecht volgen. Mijn keuze viel dit keer op een[...]

Kalkoenfilet met pepersaus, een verrukkelijk, traditioneel kerstgerecht. Gebruik filets van ongeveer 500 gram, dan is de gaarheid tijdens het bakken goed te[...]

Verrassend lekker en het deeg wordt extra kruidig door de rozemarijn. Ingredienten : deeg: 190 gram bloem 95 gram ijskoude roomboter, in blokjes 85 gram[...]

Een Label Rouge kip werd gisteren nadat deze ingesmeerd was met een kruidenmengsel gebraden in de oven met veel gele paprika's en knoflook (Lautrec, prachtige[...]

Soms hoef je echt niet naar een restaurant om ontzettend lekker te eten. De Boodschappen deze maand lijkt het beste supermarktmagazine ever! Na de[...]

Het is al weer twee weken geleden dat we terugkwamen uit Engeland, maar ik heb nog steeds niet alles uit de Foodies gekookt die als thema heeft "Britain's[...]

Als we jarig waren mochten we vroeger uitkiezen wat we wilden eten. Ik herinner me dat ik meestal voor paprika's gevuld met gehakt koos. Mijn zus koos vaak[...]

Ik heb een hele collectie kookboeken waar ik ooit nog eens iets uit wil klaarmaken. Dit recept komt uit een kookboekje van Chinese TV-kok Ken Hom en alle[...]

Bij de groenteman, op de markt en soms in de supermarkt liggen volop verse vijgen. Vanavond krijgen we vrienden te eten. Even een snel borrelhapje maken van[...]

Heerlijke kleverige speklappen... Een recept uit Boodschappen. Gebruik hiervoor de tabasco van tip36 , deze bevat per theelepel maar 35 mg natrium![...]

Ingrediënten voor 2 pers: 1 eendenborstfilet 1/2 thelepel geraspte gember of gemberpoeder mespuntje kruidnagelpoeder zout en peper Optioneel voor het[...]

Met de regelmaat van de klok word ik benaderd door merken om samen te werken. Nu ga ik enkel en alleen op die uitnodigingen in, wanneer ik er meer dan 100%[...]

Daag daag! Vanavond heb ik een gekke maaltijd gegeten. Ik had het te druk op werk om na te denken over wat ik vanavond zou eten, wat er in resulteerde dat ik[...]

Ingrediënten Porties: 4 Voor de kip 2 grote kipfilets 140 gram pistachenoten, fijngehakt 55 gr paneermeel 2 eetlepels grove mosterd 2 eetlepels olijfolie[...]

voor 4 personen 1 kilo varkenshaas Verse rozemarijn (ongeveer 25 cm) 4 el olijfolie 8 el droge witte wijn 4 el rode balsamico Vers gemalen zwarte peper[...]

4 rode uien (in vieren of in achten al ze groot zijn), 2 el bruine basterdsuiker, 1/2 tl rode chilivlokken, zeezout, zwarte peper, 2 el olijfolie, 2 el[...]

Ingrediënten: 1 varkensfilet van ± 700 gram 2 teentjes knoflook rozemarijn zout, peper 2 eetlepels balsamico azijn, appelstroop Verwarm de oven voor op[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eendenborsten 500 ml balsamico azijn 3 eetlepels acacia honing 3 eetlepels sojasaus 12 mandarijntjes, geschild en in vieren[...]

Bocconcini di maiale Ingrediënten: 350 g varkensfiletlapjes 50 g rozijnen 50 g lenteui 30 g (taggiasca-)olijven, ontpit rode paprika knoflook rozemarijn[...]

Dit gerecht staat als voorgerecht in het blad Delicous, maar is ook als hoofdgerecht bij een lekker diner zeer geschikt. Wij hebben dit bij het kerstmenu[...]