Vlees met mais

voor 4 personen 1 1/2 pond rundergehakt 2 Eieren 3/4 Cup verkruimelde cracker 1/2 Ui fijn gehakt 2 Theelepels zout 1/2 Theelepel marjorein en thijm Flinke[...]

voor 6 personen 400 gram parijse champignons 600 gram wortelen 200 gram uien 3 knoflookteentjes 700 gram mager rundvlees(schouderstuk/soepvlees) 40 gram mager[...]

4 Argentijnse biefstukjes, 30 gram boter of margarine, peper, 11/2 dl slag- of koksroom, 150 gram gewelde/gekookte pruimen, scheutje sterke drank uit[...]

400gr. tartaar, 1 ei, 1 sjalotje gehakt, 2 tenen knoflook gehakt, 4 eetl. gehakte (platte) peterselie, 1 eetl. olijfolie, 1 klein blikje mais, 1 ui in ringen,[...]

400gr. tartaar, 1 ei, 1 sjalotje gehakt, 4 eetl. gehakte (platte) peterselie, 1 eetl. olijfolie, 1 klein blikje mais, 1 ui in ringen, 4 tomaten in partjes, 5[...]