Vlees zonder nectarine koffie

Ingrediënten 3 sneetjes oud witbrood 1 ui 6 takjes peterselie 3 takjes oregano 500 g lamsgehakt 1 teen knoflook 5 el olijfolie 1 el Metaxa (of vieux,[...]

Ingrediënten 250 g Griekse yoghurt (beker 500 g) 2 tenen knoflook (geperst) 1 bakje munt ((15 g), blad fijngesneden) 1 el gemalen komijn (djinten) 250 g[...]

Ingrediënten 2 rode pepers 6 tenen knoflook (fijngesneden) 5 tl suiker 1 limoen (uitgeperst) 4 el Thaise vissaus (flesje 250 ml) 1 stengel citroengras[...]

Ingrediënten 1 rode paprika 2 rode uien (in kwarten) 1 venkelknol (in 8 parten) olijfolie 1 scharrelkip ((ca. 1.5 kg), op kamertemperatuur) 2 citroenen[...]

Ingrediënten 1 citroen 5 eetlepels olijfolie extra vierge ½ zakje verse munt (a 15 g), fijngesneden) 300 g risottorijst (pak a 500 g) 1 grote venkel[...]

Ingrediënten 1 rode peper 3 eieren (losgeklopt) 3 teentjes knoflook (geperst) 2 eetlepels munt (fijngesneden) 4 schaaltjes rosbieflapjes (a 4 stuks) 2[...]

Ingrediënten 150 g Griekse yoghurt 15 g verse munt (fijngesneden) 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook (geperst) 2 rode uien (gesnipperd) 1 gedroogd[...]

Ingrediënten 600 g geschilde bospenen 5 steranijsjes (potje 14 g, Feestfavoriet) 3 mandarijnen 1 citroen 6 el arachideolie 1 el 5 kruidenpoeder 4[...]

Ik wilde iets maken met de muntblaadjes van het muntplantje dat ik had gekocht. Dus ging ik zoeken op recepten met munt er in. En meestal kom je dan uit op[...]

Langzamerhand begint de lente zich aan te kondigen, 's morgens fluiten en kwetteren de vogels al heel luid en de temperaturen bereiken voorjaarswaarden. Voor[...]

Ik heb al een tijdje niets meer van de Hairy Bikers gemaakt, dus daar werd het weer eens hoog tijd voor. Het zijn deze Marokkaanse gehaktballetjes in[...]

Amper meer werk, maar veel lekkerder dan zo’n kant-en-klare bak shoarmareepjes van de supermarkt. Punt uit. Erbij maak je natuurlijk nog meer lekkers. De[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 4 scharrelkipfilets (liefst met vel) 500 gr nieuwe aardappelen, schoongeboend 200 gr tuinbonen, geblancheerd, dubbelgedopt 2[...]

Kip Shoarma Tabouleh Salade Een verse salade vol met geweldige smaken De kip is gemarineerd in een midden-oosterse marinade en met de tabouleh salade een[...]

We kennen natuurlijk allemaal wel 'de bal gehakt' en dan natuurlijk vooral die van je moeder vroeger thuis. Bij ons thuis waren het platte ballen met een[...]