Vlees met bloem

600 g ribbetjes 50 g gesneden gezouten spek bakboter 1 ui 50 g rozijnen bloem 1/2 flesje donker bier, niet gezoet, van hoge gisting 1/2 koffielepel balsamico[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels olijfolie 8 kipfilets, in stukjes van 2,5 cm 1 aubergine, in stukjes van 2,5 cm 2 grote uien, dun gesneden 4 grote[...]

voor 4 personen * 600 g runderstoofvlees in niet te kleine stukken, * 2 eetl bloem, * 2 eetl maiskiemolie, * 1 grote ui in kleine stukjes, * 10 g verse[...]

voor 4 personen 4 kuikenbouten, flink op smaak gebracht met zout en zwarte peper 2 grote uien, in dunne halve ringen hand vol rozijnen 1 kop tomatenketchup[...]

voor 4 personen * 600 g runderstoofvlees in niet te kleine stukken, * 2 eetl bloem, * 2 eetl maiskiemolie, * 1 grote ui in kleine stukjes, * 10 g verse[...]

voor 4 personen 4 kuikenbouten, flink op smaak gebracht met zout en zwarte peper 2 grote uien, in dunne halve ringen hand vol rozijnen 1 kop tomatenketchup[...]

De Markthal in Rotterdam & goed vlees Inmiddels eet ik alweer zo’n 25 jaar biologisch vlees. Al zal dat bij een restaurant of bij vrienden of familie[...]

Konijn met pruimen en bruin bier is pure nostalgie en ook super lekker. Maar toen ik dit recept van konijn met Marokkaanse kruiden tegenkwam, dacht ik meteen,[...]

voor 6 personen Voor het deeg: * 400 gr bloem * 100 gr kalfsvet of gesmolten boter * 1 ei losgeklopt * 0.5 theel zout Voor de vulling: * 3 eieren * 1 eetl[...]

voor 4 personen Ingrediënten 500 g gehakt half-om-half 2 eieren 2 sjalotten, gesnipperd 1 zakje verse peterselie (30 g), fijngesneden 50 g paneermeel[...]

voor 6 personen 2 uien 1 rode paprika 1 handje rozijnen 2 teentjes knoflook 2 flinke scheuten ananassap 2 eetl honing 1 ltr kook room 3 stukken kipfilet 2[...]

voor 2 personen 1 rode grapefruit; ? kippenbouillontablet; 3 eetlepels rozijnen; 200 gram kalkoenfilet; 1 eetlepel olie; 1 eetlepel kerriepoeder; 1 stukje[...]