Vlees met pasta

Ingrediënten 4 eendenborsten 4 eetlepels sinaasappelmarmelade 1 eetlepel sesamolie 1 eetlepel balsamicoazijn 2 theelepels Chinese (vijfkruidenpoeder) 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g kalfslever, schoongemaakt 2 grote sinaasappelen 400 g rigatoni, penne of andere pasta 250 g broccoli, in stukken van 2,5[...]

Ingrediënten Porties : 8 1/2 theelepel gemalen kaneel 1/2 theelepel gemalen gember 1 kg blokjes lamsvlees 1 liter groentebouillon 1 sinaasappel, alleen[...]

Deze runderstoofschotel wordt traditioneel gemaakt in een speciale aardewerken stoofpan, een daube. Bij gebrek hieraan is een gietijzeren cocotte een voor de[...]

Ingrediënten 500 g bloem (+ evt. beetje extra) 1 zakje gedroogde gist (7 g) 1 blikje maïskorrels ((198 g), uitgelekt) 2 el paprikapoeder 1 ei[...]

Aid el adh (offerfeest) in Marokko vieren is echt een must, tenminste voor de vleeseters onder ons. Het is naast gezellig een stuk 'echter' dan in Nederland.[...]

Niet zo heel lang geleden moest ik voor 'nduja, een pittige smeerbare worst, naar Calabrië, waar wij, mijn zus en ik, het voor het eerst ontdekten. Een soort[...]

voor 4 personen Kipstukken,olijfolieknoflook,ui,rode pesto,zwarte olijven,peper,oregano,paprikapoeder,,kaneel,sinaasappelsap uit n fles,rode wijn. Elke dag[...]

voor 4 personen Kipstukken,olijfolieknoflook,ui,rode pesto,zwarte olijven,peper,oregano,paprikapoeder,,kaneel,sinaasappelsap uit n fles,rode wijn. Handig voor[...]

voor 4 personen 3 uien - 3 wortelen - 20 g bloem - 8 kalfsschenkels (250 g per persoon) - peper en zout - boter - 1 dl witte wijn - 8 sinaasappelen - 1[...]