Vlees

Ingrediënten 1 zak aardappelkroketjes (600 g, diepvries) 2 schalen varkensfiletlapjes (a 2 stuks) 3 el cranberrycompote (pot 250 g) 1 tl gemalen kaneel 2[...]

Ingrediënten 4 el olie 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 el gembersiroop (flesje 250 ml) 2 x 2 stuks ribkarbonades 2 bakjes champignons ((a 250 g),[...]

Ingrediënten 500 g hamlappen (in grove stukken) 50 g boter 500 g aardappels (geschild) 1 kilo panklare hutspotgroente (schaal) 1 eetlepel verse[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 1 schaal speklapjes (4 stuks) 1 voordeelzak barbecue (krieltjes (aardappelen, 800 g)) 1 ui (in halve ringen) 1 schaal[...]

Ingrediënten 225 g masterbeef (Surinaams zoutvlees) (of vis- of kipfilet) 2 uien (gesnipperd) 2 eetlepels olie 2 teentjes knoflook (gesnipperd) 1 rode[...]

Ingrediënten 1 paprikamix (zak 3 stuks (rood, geel, groen)) 250 g champignons 1 ui 2 el olijfolie 135 g crème fraîche 4 beefburgers stroganoff 4[...]

Ingrediënten 300 ml rode wijn 150 ml rode-wijnazijn 2 laurierblaadjes 4 kruidnagels 1 ui (in stukken) 1 winterpeen ((250 g), geschrapt en in stukken) 750[...]

Ingrediënten 2 x 2 stuks varkensschnitzels (ongepaneerd) 4 el bloem 2 eieren (losgeklopt) 1/2 pakje paneermeel (a 150 g) 500 ml zonnebloemolie 1 citroen[...]

Ingrediënten 1 teentje knoflook 1 takje tijm 1 bakje shii-takes (100 g) 1½ dl rode wijn 2 eetlepels olie 4 schaaltjes ribeye (` ca. 150 g) 3[...]

Ingrediënten 1 ciabatta (afbakbrood, 250 g) 4 eetlepels olijfolie 1 zak aardappelpartjes (gekruid (425 g)) 2 vleestomaten 1 aubergine 1 courgette 2[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 2 rode uien 1 struik bleekselderij 400 g winterpeen 2 tl zout 700 g magere runderbraadlappen 3 el olijfolie 2 el bloem 2[...]

Ingrediënten 4 el (zonnebloem)olie 1 schaal kipfilet (4 stuks, 675 g) 2 el mosterd 1 el dragon (potje 7 g) 2 zakken (900 g) aardappelschijfjes (a 600 g,[...]

Ingrediënten 1 courgette 25 g boter 1 bak ravioli funghi porcini (koelvers, 250 g) 2 biefstukken (op kamertemperatuur) 125 ml droge witte wijn ½[...]

Ingrediënten 1 schaal biefstuk (ca. 325 g) 4 el olijfolie 2 tenen knoflook (geperst) 3 tl Provençaalse kruidenmix 1 courgette (in 8 plakken) 1 rode[...]

Ingrediënten 4 rib- of haaskarbonades 25 g boter 1 blik ananasstukjes op eigen sap (227 g) 1 gele paprika (in stukjes) ½ eetlepel milde kerriepoeder[...]