Vlees

voor 4 personen 4 ongepaneerde kipschnitzels 4 plakken achterham 4 plakken jong belegen kaas 4 schijven ananas 50 gr geraspte jong belegen kaas 4 dl[...]

voor 4 personen * 800 gr schouderlapjes * 2 eetl roomboter * scheutje olijfolie * 2 grote uien gesnipperd * 1 flesje donker bier * 2.5 dl bouillon * 25 gr[...]

voor 6 personen Lenderollade van ca. 800 gram, 1 tl. oregano, 1/2 tl. nootmuskaat, 2 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 75 gram boter, 1,5 dl. rode wijn[...]

voor 4 personen 600 g lamsvlees, in niet te grote stukken. zout en vers gemalen peper naar smaak. 60 g boter. 2 eetl. bloem. 1 liter runderbouillon. 1[...]

Varkenshaas of Kipfilet of varkensschnitsel,Oosterse Groenten, Sambal Oelek, Hoisin zoete woksaus,Chinese EierMie (noedels)Croma (rooie dop)Boter Hulpmiddelen[...]

voor 4 personen 1 kip van ± 1½ kg Voor de marinade: 2 el harissa (Marokkaanse kruidenpasta)of zelf maken ½ bosje koriander 1 bos[...]

voor 6 personen 1 kilo lamsschouder, 2 uien, 500 gram van naar keuze twee of drie van de volgende groenten: broccoli, bleekselderij, spercieboontjes,[...]

voor 2 personen Saus (2 personen) 2 kipfilets 150 gr roompâté 2 bosuitjes 150 gr gemengde paddestoelen 2 fijngehakte sjalotjes (of 1 kleine ui) 1[...]

voor 2 personen Kipfilet of ontbeende kipkarbonades, olijfolie. Champignons. De rest van de griekse boerensalade zonder dressing, bestaande uit: rode ui,[...]

voor 4 personen Ingrediënten voor 8 personen 500 gr varkenshaas of hamlappen 500 gr kipfilet 2 teentjes knoflook 2 tl cayennepeper 2 tl extra milde[...]

Kippenbouten 3 teentjes knoflook 2 eetlepels vloeibare honing 4 eetlepels worchestershiresaus 4 eetlepels ketchup 2 theelepels honingmosterd 2 theelepels rode[...]

4 speklapjes 1 sjalotje 4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels kerriepoeder 2 eetlepels citroensap (vers) 1 eetlepel gembersiroop 1 mespunt zout 1 mespunt zwarte[...]

Frikandellen 4 teentjes knoflook sambal oelek ketjap manis gemberpoeder (djahé) olijfolie Bereidingswijze Meng (naar eigen inzicht) de knoflook,[...]

voor 4 personen Varkensribben: 1,5 kg platte varkensribben 5 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels gembersiroop 1 eetlepel zoete chillisaus 3 geperste tenen[...]

voor 6 personen * 150 ml witte wijn * 3 eetl olijfolie * 1 handjevol verse tijm * 1 kip in 10 stukken (2.5kg) * 1 bol knoflook in teentjes verdeeld niet[...]