Vlees zonder druiven parmaham sjalot peper

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels olie 500 gr kalkoenfilet, in dunne plakjes 10 ontpitte groene olijven 10 ontpitte zwarte olijven 1 rijpe tomaat 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote kipfilets zonder vel, in 2,5 cm blokjes gesneden 3 grote uien, fijn gesneden 1 grote ui, in ringen gesneden 4 teentjes[...]

voor 2 personen 1 kg spareribs Voor de marinade: 125 ml ketjap Manis 125 ml ketjap Asin 2 el oestersaus 4 el olijf- of andere olie 4 el tomatenketchup evt.[...]

Recept 2 uit Ik kook stoofschotels is er één met kip en chorizo. Ingrediënten gebruikt: 3kg kuikenbouten en kipdrumsticks, vier uien, 6 tenen knoflook, 2 rode[...]

Het klinkt als 'amandelen', 'koriander' en diverse andere Indiaase kruidigheid. Bij het horen stel ik me een fluweelzachte saus voor en bovendien allitereert[...]

voor 2 personen 1 kg spareribs Voor de marinade: 125 ml ketjap Manis 125 ml ketjap Asin 2 el oestersaus 4 el olijf- of andere olie 4 el tomatenketchup evt.[...]

Gisteren een nieuwe klant die gekozen had voor mijn Zweedse gehaktballetjes. Ze worden met vossebessen- of cranberrysaus/jam geserveerd maar deze keer had ik[...]

Ingrediënten 1 schaal Toscaanse worstjes (270 g) 1 zak mozzarella mini (150 g) 1 schaal runderbraadworsten (2 stuks) 2 el platte peterselie[...]

Ingrediënten 1 ovenklare boerenkip 1 zak tafelaardappels (800 g) 8 eetlepels (olijf)olie 1 theelepel rozemarijn (busje a 15 g) 2 theelepels paprikapoeder[...]

Ingrediënten 1 kilo vastkokende aardappels (Kilotje groen) 2 takjes rozemarijn 2 eetlepels (olijf)olie 600 g sperziebonen 4 eetlepels vloeibare margarine[...]

Ze zijn er weer, de donkerrode bloedsinaasappels uit Sicilië. Ze worden zowel in zoete gerechten als in hartige gerechten gecombineerd, zoals in salades met[...]

voor 4 personen 2 kipfilet, 1 etl Philadelphia, 1 etl Tomatenpuree, Halve rode ui fijn gesneden, 1 Gele paprika klein gesneden. 4 vellen bladerdeeg[...]

voor 2 personen 500 gram lamsbout in blokjes, lamsstooflapjes of lamspoulet>BR> 50 gram spekblokjes 1 ui in ringen 80 gram ongekookte rijst 2 flinke tomaten,[...]

voor 2 personen 2 Rib-eyes van ongeveer 250 a 300 ons, 1 teentje knoflook, gemberwortel/gemberpoeder, 2 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels sojasaus,1 eetlepel[...]