Vlees zonder azijn knoflook champignons

Ribkarbonade in hazelnootkorstje Dit recept is van Giulia S carpaleggia uit Toscane, of eigenlijk van haar moeder, nee van haar oma. Het zit zo: Giulia woonde[...]

Comfort food, voor een blue monday of een andere blue day. Een giga kipnugget, maar dan anders. Ingrediënten: 4 kipfilets 40g gepelde hazelnoten 25g[...]

2 lamsribstukken 4 1/2 dl bruine fond 1 1/4 dl droge witte wijn 175 gr meiknolletjes 60 gr geroosterde hazelnoten zout, peper 1 eetlepel Olijfolie[...]

voor 4 personen - 800 g rundvlees (stoofvlees) - boter - 2 uien - 1 flesje donker abdijbier - 1 flesje kriek - bloem - peper en zout - 2 blaadjes laurier - 2[...]