Vlees zonder lasagne citroen

Ingrediënten Porties : 12 4 eetl. zoutarme sojasaus 2 eetl. honing 2 eetl. oosterse sesamolie 1 eetl. sinaasappelraspsel 1 theel. gemalen kaneel 1[...]

voor 6 personen 650gr. rundergehakt, 350gr. varkensgehakt, 1 grote ui, 100gr. geraspte parmezaanse kaas, zout, peper, mespunt gemalen kaneel, 1/2 bosje[...]

voor 6 personen 1kg aubergines, in plakken van 1cm dik gesneden Zout en vers gemalen peper Circa 50 gram bloem om te paneren Circa 3 dl olijfolie 2[...]

voor 4 personen 1 kilo sucade of runderriblappen 4 uien 150 gr shiitake (of kastanjechampignons) 2 winterwortels 3 teentjes knoflook 2 steranijs 2 el Shaoxing[...]

voor 4 personen 1 kilo sucade of runderriblappen 4 uien 150 gr shiitake (of kastanjechampignons) 2 winterwortels 3 teentjes knoflook 2 steranijs 2 el Shaoxing[...]

voor 4 personen 3 sneetjes oud witbrood 1 ui 1 teentje knoflook 4 takjes oregano 4 takjes munt 1/2 tl kaneelpoeder 1 el vieux 7 el olijfolie 400 g gemengd[...]

Runderstoof met pruimen Op momenten dat ik mij moe en uitgeblust voel, ga ik graag in de keuken aan de slag! En dan niet om schoon te maken, maar wel om een[...]

Sommige smaken horen bij elkaar als Romeo en Julia, terwijl sommigen dan weer mekaars tegenpolen zijn. Maar tegenpolen, is dat niet juist wat de culinaire[...]

Deze weliswaar niet erg fotogenieke maar wel erg lekkere, zomerse en tropische lamsstoof is gebaseerd op een idee van Ronald! 4 personen Bereidingstijd: 4 1/2[...]

Ik kreeg van de week eters en ik wou iets traditioneels maken maar ook een beetje vernieuwend zijn. Nu had ik een paar weken eerder een paar schattige[...]

Ingrediënten 4 konijnenbouten 300 g sjalotjes 40 g boter of margarine 3 theelepels gedroogde tijm zout (versgemalen) peper 100 g gerookte spekblokjes 3[...]

Ingrediënten ½ ananas (geschild) 2 groene paprika's (in parten) 4 el bloem 2 tl gemalen kaneel 2 schaaltjes varkenshaas ((a ca. 250 g), in dunne[...]

Eigenlijk is dit en Hollands gerecht waar men over hachee met rode kool spreekt en dat meneer rotzooivrij wou eten toen hij een rode kool ontdekte in ons[...]