Vlees zonder citroengras koriander bleekselderij

Soms lopen dingen niet helemaal zoals gepland: de dag dat wij deze lunchsalade zouden eten hadden we 's middags meer trek in een lekkere boterham en daarom heb[...]

Gehaktballetjes zijn in Spanje een gekende tapa, maar worden ook als hoofdgerecht geserveerd. Meestal in een tomatensaus, of een saus op basis van amandelen.[...]

Zomer lijkt geen seizoen voor stoofpotjes, maar dit Spaanse chorizo kikkererwten stoofpotje kan eigenlijk goed in alle seizoenen. Dat kwam goed uit, want ik[...]

I moved to Bilbao in September 2008, and this is my first Spain-inspired recipe. Bilbao is green and hilly, and lies in the country's Basque north, wilder,[...]

Het voorgerecht tijdens mijn stressvrije etentje van afgelopen weekend bestond uit een – o, wat een gemak - anti-pastischotel. Daarop huisgemaakte[...]

Een beetje Spanje, een beetje Italië en wat zon en hopla, de lunch geeft je een vakantie gevoel :-) ! Iedereen kent natuurlijk een croque monsieur, maar je kan[...]

Stoofpot met kikkererwten en chorizo 1 el olijfolie 250 g spekjes 1 chorizoworst 1 rode ui, fijngesneden 1 rode paprika, in stukjes 3 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten 1 pak tuinbonen (300 g, diepvries) 1 chorizo ((worst, 250 g), in blokjes) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 tl gedroogde tijm 8 eieren 1[...]

Ingrediënten 1 chorizoworst (250 g) 2 eetlepels olie 2 grote uien (in halve ringen) 350 g winterpeen ((zak 1 kg), in rechte plakken) 2 blikken[...]

Ingrediënten 1 ui 250 g panklare aardappelblokjes zout peper 4 eetlepels olijfolie 5 eieren 100 g chorizo (stukje) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 1 stukje chorizoworst (50 g) 2 courgettes 1 ui 2 teentjes knoflook 4 eetlepels olijfolie extra vierge (classico (fles a[...]

Ingrediënten 1 chorizoworst (225 g) 2 eetlepels rode wijn stokbrood zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online te bestellen[...]

Ingrediënten 1/2 blik cannellinibonen ((a 400 g), uitgelekt) 1 pak steenoven pizzabodems (2 stuks, koelvers) 1/2 pakje tomatensaus (tomato frito, a 350[...]

Ingrediënten 100 g chorizoworst (in reepjes) 2 uien (in ringen) 2 teentjes knoflook (in plakjes) 400 g hamlappen (in blokjes van 2 cm) 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 5 el olijfolie 1 schaal rundergehaktballetjes (12 stuks) 100 g chorizoworst ((stukje 250 g), in blokjes) 2 uien (gesnipperd) 1 schaal[...]