Vlees zonder haring groene asperges

Agnello u verdètte per la Pasquètte Lam gecombineerd met ei en lentegroenten is het traditionele tweede Paasdag - Pasquetta - recept uit Bari in Puglia.[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 portie sconesdeeg met kruiden, gemaakt met magere yoghurt in plaats van melk 1 el halfvolle melk Lamsvulling 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 uien 2 teentjes knoflook 1 ei 500 gr rundergehakt (of 250 gr rund en 250 gr lam of 250 gr varkensgehakt) zout peper 3[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 lamsbout (van 2.7 kilo) 5 tenen knoflook, fijngehakt 2 theelepels grof gemalen zwarte peper 1 theelepel gemalen rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 citroen, geschild en uitgeperst 2 eetlepels fijngesneden verse oregano 2 tenen knoflook, fijngehakt snufje zout en peper naar[...]

Ingrediënten Porties : 4 een halve lamsbout 10 tot 12 middelgrote aardappelen, geschild en in stukken van 5 cm gesneden 5 teentjes knoflook 4 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 6 1,5 kg lamsschouder, in kleine stukjes zout en peper naar smaak 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook, geplet 1 klein glas[...]

voor 8 personen Marinade 100 ml sinaasappelsap 150 ml witte wijn 3 teentjes knoflook versnipperd 2 tl verse tijn of 1 tl gedroogd 2 el verse rosemarijn of 1[...]

Ingrediënten Porties: 4 4 lamsbouten 2 eetlepels olijfolie 2 stengels bleekselderij, in stukjes gesneden 1 ui, in stukjes gesneden 1 wortel, in plakjes 2[...]

Pasen vandaag en traditioneel wordt dan lam geserveerd. Wel ik ben altijd al een buitenbeentje geweest en kies voor... eend! Eend en zoet gaan goed samen. En[...]

Ingrediënten: ½ kg gehaktballetjes* (shortcut: een zak Ikea balletjes) ½ kg zoete aardappelen (bataat) 1 kg tomaten of een groot blik tomaten en een[...]

Kip in rode wijn is wel bekend maar in witte wijn zie je niet zo vaak. Het leek me wel een beetje voorjaarsrecept dus helemaal voor deze tijd. En ook[...]