Vlees zonder drumstick mandarijn

400 gram hamlappen, 1 grote ui, 350 gram tomaten, 50 gram boter, 2 teentjes knoflook, cayennepeper, kaneel, 2 dl hete bouillon, 1 el rode bessenjam o.i.d. 1/2[...]

voor 4 personen 300 gr biefstukpuntjes of evenzoveel kogelbiefstuk in blokjes gesneden 2 el rode wijnazijn. 2 el honing 2 el mosterd 2 el olijfolie 1 scheutje[...]

Hamburgers ongezond? Niet als je ze zelf maakt! Met pure ingrediënten en zelfgemaakte sausjes maak je er een heerlijke en gezonde maaltijd van! En de kids[...]

Sommige smaken horen bij elkaar als Romeo en Julia, terwijl sommigen dan weer mekaars tegenpolen zijn. Maar tegenpolen, is dat niet juist wat de culinaire[...]

Ingrediënten Porties: 4 2 eetlepels boter 1 ui, gepeld en gesneden 2 groene appels, geschild en in blokjes 2 eetlepels bloem 1 eetlepel kerriepoeder 3[...]

voor 8 personen 1 kalkoen met een gemiddeld gewicht van 4kg zout en versgemalen zwarte peper 175g ongezouten of licht gezouten roomboter Voor de brood saus[...]

voor 4 personen - 225 gram half-om-halfgehakt, - 225 gram rundergehakt, - 2 sneetjes oud witbrood, - 4 eetlepel melk, - 1 ei, - 1 ui, - zout, - 1,5 eetlepel[...]

voor 4 personen 400 g rundergehakt 2 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels grove mosterd zout (hoeveelheid naar smaak) 1 theelepel cayennepeper 1 ei 80 g[...]

voor 8 personen 1 kalkoen met een gemiddeld gewicht van 4kg zout en versgemalen zwarte peper 175g ongezouten of licht gezouten roomboter Voor de brood saus[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 magere varkenslapjes 4 appels (met schil, zonder klokhuis en in achten gesneden) 1 eetlepel bosbessenjam 100 ml rode wijn 1[...]

Ingrediënten Opbrengst : 4 grote gehaktballen 400 gr rundergehakt 40 gr geraspte wortel 3/4 witte ui (in kleine blokjes) 5 gr verkruimelde cornflakes 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 8 2,5 kilo hele braadkip 120 ml honing 1 eetlepel chilipoeder 1,5 theelepel komijnpoeder 1/2 theelepel cayennepeper 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kipfilets 60 gr bloem 1/4 theelepel paprikapoeder 1/4 theelepel cayennepeper 1 snufje zout en versgemalen zwarte peper 2[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 kipfilets 1/2 zachte mozzarella bal (uitgelekt) 1 groot stuk geroosterde rode paprika (uit pot is prima) 1 ei geklopt[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de marinade 225 gr yoghurt 1 el citroensap 2 tl gemalen komijnpoeder 1 tl kaneelpoeder 2 tl cayennepeper 2 tl versgemalen[...]

voor 3 personen Rundergehakt (ongeveer 500g.). Dit komt niet zo precies. De meeste winkels hebben wel een ponds verpakking rundergehakt liggen. Mager[...]

Zó lekker, gewoon een goede gehaktbal! Mijn geheim was altijd al het toevoegen van een scheutje ketjap. En toen kwam ik een recept tegen van Jonnie de Boer,[...]