Vlees zonder fricandeau pompoen

voor 4 personen * Varkenshaas (ik neem 3 grote voor 4 personen. * mozzarella kaas, 1 bolletje. * spaanse salami. * bloem. *bakboter. Hulpmiddelen[...]

voor 4 personen 400 g varkenshaas 300 g aardappels (droogkokend), geschild en gewassen 50 g roomboter 1 dl room (of melk) 0,25 l demi-glace (bruine basissaus,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 rode paprika, in vieren gesneden en zonder zaden 1 gele paprika, in vieren gesneden en zonder zaden 3 el olijfolie, extra[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 kipfilets 10-12 verse asperges 2-3 takjes rozemarijn 1 rode ui 4-5 champignons 0,5 l kippenbouillon eetlepel bloem voldoende[...]

Ingrediënten Porties : 6 1/2 ui, in blokjes gesneden 3 tenen knoflook, fijngehakt 2 theelepels gedroogde tijm 1 eetlepel gedroogde rozemarijn 1 theelepel[...]

voor 4 personen 550 gr gaar kalkoenvlees, fijngesneden 425 gr asperges uit blik, uitgelekt 425 gr champignon-cremesoep uit blik 125 ml zure room 2 lente[...]

voor 2 personen Groene asperges mayonaise/hollandaise saus: 2 eieren 4 el zonnebloem olie 1 tl mosterd beetje citroensap peper/zout kip: kip filet rode[...]

Soms heb ik meer in huis dan ik denk. Zo hoefde ik voor onderstaand kipgerecht alleen maar kip, groene asperges en bosuitjes in huis te halen om het te maken.[...]

voor 4 personen 550 gr gaar kalkoenvlees, fijngesneden 425 gr asperges uit blik, uitgelekt 425 gr champignon-cremesoep uit blik 125 ml zure room 2 lente[...]

Na 3 dagen kan ik weer langzaamaan aan eten denken. Buikgriep. Maar ik heb weer trek! In vlees alleen nog niet echt en aan vis moet ik nog helemaal niet[...]

Ingrediënten 2 hertenbiefstukjes 100 g groene aspergetips 1 rode ui 1 teentje knoflook 2 cm gemberwortel 1 rode peper 250 g kastanjechampignons 3[...]

Ingrediënten 500 g kruimige aardappels (geschild) 150 g sperziebonen 1 zakje stoneleeks 1/2 pot (semi-)gedroogde tomaten 100 g groene aspergetips 100 g[...]

Hoi allemaal! Het is bijna Kerst! Wiehoe! De beste tijd van het jaar want je mag de hele dag bezig zijn met eten, eten en nog eens eten. En daar hou ik van. En[...]

Soms heb ik meer in huis dan ik denk. Zo hoefde ik voor onderstaand kipgerecht alleen maar kip, groene asperges en bosuitjes in huis te halen om het te maken.[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 dl kippenbouillon 4 plakjes verse gemberwortel 4 bosuitjes, in ringetjes 2 flinke takjes koriander 4 kipfilets, elk ca. 150 g[...]

Ingrediënten Opbrengst : 4 1 sinaasappel 2 eetl. rijstwijn of droge sherry 1 eetl. sojasaus 1 theel. suiker 1¼ theel. maïzena ¼ theel. chilivlokken 225 g[...]