Vlees zonder ossenhaas knoflook zoete aardappel

voor 4 personen 750 g varkensrollade * 100 g boter of vloeibaar bakproduct * 2 rode uien, in smalle partjes * 1 winterwortel, in blokjes * 1 eetl. rozemarijn[...]

Er zijn weer volop verse cranberries verkrijgbaar, maar in deze saus heb ik cranberrycompote uit een pot gebruikt. Ik kwam die pot tijdens het opruimen van[...]

Ingrediënten 300 g couscous (biologisch pak à 400 g) 2 rode uien 10 groene pepers mild (pot à 480 g) 2 schaaltjes lamskoteletjes (à 4 stuks) 50 g[...]

voor 6 personen 1 kleine ui; 1 stengel bleekselderij; 1 grote appel; 100 gram boter of margarine; 1 theelepel kipkruiden; peper; 3 sneetjes oud wit brood,[...]

Ingrediënten 5 eetlepels boter of margarine 4 rundervinken (a ca. 100 g) 2 zakken minikrieltjes (a 450 g) 2 rode uien 1 pak roerbakgroente (Franse,[...]

Ingrediënten 1 tomaat 2 eetlepels olijfolie 2 plakjes ontbijtspek (in dunne reepjes) ½ rode ui (zeer fijngesnipperd) ¼ courgette (in[...]

voor 4 personen 500 gr. runderpoulet of in stukken gesneden sucadelappen 250 gr. uien in ringen gesneden 1,5 eetl. tarwebloem 50 gr. boter 1 rode paprika en 1[...]

Ingrediënten 300 g snelkookrijst 1½ zak gebroken sperziebonen (diepvries, zak a 450 g) 1 schaal runderreepjes (ca. 300 g) ½ theelepel gedroogde[...]

voor 2 personen * 300 gram kalfslever in dunne plakjes * 50 gram rauwe ham, mag ook Ardenner ham of Parmenzaanse ham zijn * olijfolie om te bakken * handje[...]