Vlees zonder drumstick

2 varkenshazen, 12 gedroogde pruimen zonder pit, 2 appels, ongeschild in partjes, 2 rode uien, in partjes, 2 tl fijne tafelsuiker, 1,25 dl slagroom, 2 el[...]

1 dl Cognac 2 fazanten 4 kleine appels 3 dl room boter suiker tuinkers Bereidingswijze Braad de fazanten aan in de boter langs alle kanten en laat verder[...]

voor 4 personen VOOR MEATLOAF: 500 g mager rundergehakt 2 sneden volkoren brood in melk geweekt en fijn gemaakt olijfolie 1 ui, fijn 1 teentje knoflook, fijn[...]

voor 4 personen 4 biefstukken 500 g aardappelen, geschild en in stukken 2 el olijfolie 1 el boter scheutje cognac zeezout peper uit de molen 200 ml witte wijn[...]

1 dl Cognac 2 fazanten 4 kleine appels 3 dl room boter suiker tuinkers Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine én de Smulweb agenda 2014 Bestel met[...]

voor 4 personen VOOR MEATLOAF: 500 g mager rundergehakt 2 sneden volkoren brood in melk geweekt en fijn gemaakt olijfolie 1 ui, fijn 1 teentje knoflook, fijn[...]

Ingrediënten 700 g magere runderlappen (of sukadelapjes) 1 ui 1 winterpeen 175 g champignons 2 el olie 30 g roomboter 125 g magere spekblokjes 12[...]

Deze "salami lijkt erg veel op Arretjescake Vroeger als kind heb ik dat bij mijn tante gegeten Het recept van de Arretjescake heb ik ook weer gevonden en zet[...]

Het is al eind maart maar nog zo extreem koud dat we trek hadden in een verwarmend stoofpotje. Ik maak dat altijd in de crockpot, die staat dan de hele middag[...]

3 fazanten enkele plakjes rauwe ham enkele blaadjes laurier peper, zout 20 g. boter en 0,5 dl eetlepels notenolie borrelglas armagnac of cognac 5 dl. wildfond[...]

voor 2 personen 2 Ribkarbonades (? 125 gram) 1 ui 0.5 prei 0.5 citroen 2 appels (cox′s orange) 2 eetlepels rozijnen 1 eetlepel gember (om te bakken) 2[...]

voor 4 personen 1 kip 1 lenteui 1 theelepel sesamolie 1000-jarige bouillon: 5 dl. sojasaus 6 eetlepels suiker 4 kruidnagels 1 stukje kaneelbast 2 ster-anijs[...]

voor 4 personen 1 fazant,- 350 gr witte druiven,- 50 gr boter,- 4 el zure room (of verse room zuur gemaakt met wat citroensap),- 2 dozijn gepelde walnoten,- 3[...]

voor 4 personen Olijfolie. 2 flinke zoete uien, gepeld en in halve ringen gesneden. Een handje rozijntjes. 2 Kruidnagels. Sherryazijn. 10 Bospeentjes,[...]