Vlees zonder mozzarella

Een simpel recept met net even iets extra’s. Eet ze bij een romige pasta, of gewoon in plaats van een gewone gehaktbal. Omdat er maar weinig ingrediënten[...]

Je bent een foodblogger of je bent 't niet... Ik ben dus gisteren voor de derde dag op rij naar de Rollende Keukens geweest en heb daar weer verrukkelijk[...]

voor 4 personen 750 gr. spinazie, liefst wilde 10 plakjes sappige rosbief, iets dikker gesneden 2 eetl. Mirin ( Japanse ) kookwijn 1 eetl. Mizkan ( rijstazijn[...]

Kip Cobb Salade Wat is precies een cobb salade? Wat anders is, is dat de salade niet gehusseld word Maar in rijtjes op de sla worden gerangschikt. De[...]

Mexicaanse Kip Wraps Wraps zijn lekker, snel en makkelijk mee te nemen. Perfect voor om mee te nemen, naar werk , als tussendoortje of voor een picknick.[...]

Allereerst mijn excuses voor de enigszins crappy kwaliteit van de foto's dit keer. Mijn eigen digitale camera is kapot en dus mag ik de oude van mijn vaders[...]

Gekruid vlees uit de supermarkt of van de slager is eigenlijk allemaal met slechte e-nummers. Schnitzels, satéburgers, kant en klare gehaktballen etc. hoef je[...]

De voedselschandalen stapelen zich op. De afgelopen jaren kwamen al het schandaal van de bedorven zalm, het paardenvlees in plaats van rundvlees en de[...]

De voedselschandalen stapelen zich op. De afgelopen jaren kwamen al het schandaal van de bedorven zalm, het paardenvlees in plaats van rundvlees en de[...]

voor 4 personen 75 gr rauwe en 75 gr gerookte zalm in zeer dunne reepjes (julienne) gesneden. 1 bosje verse bieslook, zeer fijn gehakt 4 filets van maiskip[...]

Een simpel en snel receptje, dat is in de drukke dagen voor kerst misschien wel net datgene waar je naar op zoek bent. Zoek niet langer, je hebt het gevonden;[...]

Hoi allemaal! Het is bijna Kerst! Wiehoe! De beste tijd van het jaar want je mag de hele dag bezig zijn met eten, eten en nog eens eten. En daar hou ik van. En[...]

Ingrediënten 1 schaal runderchipolata (ca. 300 g) 2 el olijfolie 2 uien (gesnipperd) 2 rode paprika's (in stukken) 1 blikje tomatenpuree (70 g) 150 ml[...]

Ik had bij het recept van zuurkool met zalm en reuzenbonen als eens ontdekt dat zuurkool en vis goed met elkaar combineren. Ook in dit recept van saltimbocca[...]

Tijdens onze vakantie aten we in een Midden-Oosters restaurant. Nu dacht ik altijd dat Midden-Oosterse gerechten leken op de Mediterrane keuken. Maar het[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gr zalmfilet 100-150 gr ontbijtspek, rechte plakken sateprikkers Bereidingswijze Voorbereiding: 10 min › Bereiding: 10[...]

voor 2 personen - mals biefstukje +/- 400 gram - pakje gerookte zalm - zakje hollandaisesaus - boter / creme fraise - zak frites - boontjes (uit blik bv.)[...]