Vlees zonder zout kardemom

Ingrediënten Porties : 4 1½ eetl. zoutarme sojasaus 1 theel. gemalen koriander (ketoembar) 2 theel. geraspte schil van een mandarijn ½ theel. suiker[...]

gegeten 25 maart Helaas was de foto mislukt, dus dan maar weer een boekje erbij gepakt: De keuken van elfjes en draakjes, hobbits en andere fantasiewezens .[...]

voor 4 personen ? 1 gele paprika ? 2 lente-ui ? gemberwortel (stukje van 1 a 2 cm.) ? 150 g groene asperges mini indien verkrijgbaar) ? 1 eetlepel rijstwijn[...]

Dit keer ga ik weer de Oosterse kant op met een lamsvleesschotel. In het oorspronkelijke recept wordt lamshaas gebruikt, maar volgens mijn slager kun je net zo[...]

Ingrediënten: 500 gram lamsbout in stukjes 2 eetlepels Ras el Hanout 1 eetlepels olijfolie 100 gram snijbonen in ruitjes van 2 cm. 1 rode paprika in[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 2 takjes rozemarijn 1 dl witte wijn 1½ dl olijfolie 4 plakken lamsbout (a 150 g) peper uit pepermolen met[...]

Vlees...Mannen en misschien ook wel veel vrouwen kunnen helaas bijna niet zonder. Het meeste vlees bevat veel verzadigd vet, waar we liever niet teveel van[...]

Een simpel en snel receptje, dat is in de drukke dagen voor kerst misschien wel net datgene waar je naar op zoek bent. Zoek niet langer, je hebt het gevonden;[...]

Ingrediënten: 500 gram lamsbout in stukjes 2 eetlepels Ras el Hanout 1 eetlepels olijfolie 100 gram snijbonen in ruitjes van 2 cm. 1 rode paprika in[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. plantaardige olie 3 bosuitjes, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 3 theel. zeer fijn gesneden gemberwortel 1[...]

voor 6 personen 75 gr zongedroogde tomaten in olie 2 lente-uitjes 1 teentje knoflook 75 gr zwarte olijven zonder pit 3 ansjovisfilets 1/2 eetlepel kappertjes[...]

voor 2 personen 500 gram lamsbout in blokjes, lamsstooflapjes of lamspoulet>BR> 50 gram spekblokjes 1 ui in ringen 80 gram ongekookte rijst 2 flinke tomaten,[...]

voor 2 personen Lamsbout Rozemarijn Tijm Olijfolie Balsamico azijn 3 Teentjes knoflook Zeezout Rode wijn Sjalotje / ui Kastanjechampignons Winterpeen[...]