Kip - Met groenten

Het foodblogevent van deze maand wordt gehost door Levine van 'Uit de keuken van Levine'. Na heel wat zoete foodblogevents besloot zij om kip de hoofdrol te[...]

Zo, wat was het weer even koud afgelopen week. Ik moest zelfs mijn dikke dekbed weer van zolder halen. Het was zelfs een keer even koud als op 1ste kerstdag en[...]

Kip bestilla.. maar dan anders. Vooral lekker voor diegenen die niet van de machtigheid van een normale kipbestilla houden Ingredienten voor 6[...]

Een heerlijk, makkelijk en snel gerecht. Ideaal om van te voren te maken zoals bijvoorbeeld voor een avondje met vrienden. Ik heb het gemaakt voor een familie[...]

3 limoenen, schoongeboend 2 el sojasaus 1 el vloeibare honing 400 g kipfilet 300 g pandanrijst (pak 400 g) 1 komkommer 1 bosje radijs 2 el olijfolie 20 g boter[...]

Zowel gebraden als koude snack héérlijk! Eén van de lievelingsgerechten van Rachel, onze oudste dochter. De volgende ingrediënten heb je nodig: - een stuk of 6[...]

Net terug van een heerlijke vakantie op Sicilië, ga ik thuis nog even nagenieten van de Italiaanse keuken. Risotto komt weliswaar uit het noorden van Italië,[...]

Als kind had ik al iets met India. Wanneer ik een Bollywood film zag, zat ik met mijn neus aan de tv geplakt. Hetzelfde heb ik met Indiaas eten; de kleuren en[...]

Ik ben dol op gerechten die je kunt voorbereiden én ik ben dol op kip. Door de yoghurt wordt het vlees heerlijk mals en de specerijen zorgen ervoor dat je echt[...]

Je hebt misschien een keer cassave gegeten, maar wist je dat ook het blad van de cassaveplant eetbaar is? In sommige Afrikaanse landen, waaronder Congo en[...]

Zwarte bonen zijn razend populair in Midden-Amerika, je vindt ze dan ook steevast op je bord, ongeacht wat je verder besteld hebt. Meestal zijn ze gepureerd en[...]

Een tijdje geleden heb ik een prachtig Perzisch kookboek gekocht. Wel in het Engels, dus het kost even wat meer moeite. Omdat het één van mijn favoriete[...]

Zureshk - zuurbessen in het Nederlands - is een geliefd ingrediënt in de Perzische keuken. Het zijn rode gedroogde bessen die een fijne zure smaak aan je[...]

Gisteren roti , vandaag wat erbij aten. Normaal maak je dit met kousenband maar dat zit nooit in mijn groentepakket, sperziebonen of prinsessenboontjes wel.[...]

Voor 2 personen 2 kippenfilets, in blokjes 300g aardappelen 2 teentjes look, uitgeknepen 165ml kokosmelk melk citroensap enkele takjes koriander,[...]