Kip zonder lasagne paprikapoeder

Ik heb een hele collectie kookboeken waar ik ooit nog eens iets uit wil klaarmaken. Dit recept komt uit een kookboekje van Chinese TV-kok Ken Hom en alle[...]

Ingrediënten voor 4 personen 300 g zilvervliesrijst 400 g kipfilet 1 el maizena olijfolie peper beetje ketjap manis 6 à 8 stronken witlof klein blikje maïs 2[...]

Ingrediënten 4 kippenbouten 1½ eetlepel koekkruiden chilipeper 2 eetlepels olijfolie 65 g roomboter 1 ui (gesnipperd) 300 g witte rijst 3[...]

Ingrediënten 150 ml balsamicoazijn 2 el suiker 1 pot zilveruitjes ((370 ml), uitgelekt) 300 g witte rijst 500 g kipfilet 3 el olijfolie 600 g broccoli[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst (zak 1 kg) 2 uien 2 x 2 kipschnitzels (krokant (2 schalen a 205 g)) 1 rode paprika (in reepjes) 2 eetlepels olijfolie 1[...]

Ingrediënten voor 4 personen 300 g zilvervliesrijst 400 g kipfilet 1 el maizena olijfolie peper beetje ketjap manis 6 à 8 stronken witlof klein blikje maïs 2[...]

Net terug van een heerlijke vakantie op Sicilië, ga ik thuis nog even nagenieten van de Italiaanse keuken. Risotto komt weliswaar uit het noorden van Italië,[...]

Een tijdje geleden heb ik een prachtig Perzisch kookboek gekocht. Wel in het Engels, dus het kost even wat meer moeite. Omdat het één van mijn favoriete[...]

voor 2 personen Het zwarte bonen mengsel: 1 halve rode ui, in fijne blokjes 2 tenen knoflook 1 grote tomaat 1 groene paprika in blokjes 1 blik zwarte bonen 2[...]

voor 4 personen 4 halve kipfilets (of andere kipdelen) 25 gram braadboter zout en peper evt wat extra kruiden Voor de tomatenjam: 2 eetl. zongedroogde tomaten[...]

voor 4 personen 600 gram kipfilet in blokjes 1 rode ui 1 teentje knoflook 10 g verse munt (of ca. 2 tl gedroogde) 8 el olijfolie 4 el citroensap 1 tl[...]

We zijn bijna altijd pas rond 19.15 uur thuis en dan heb ik meestal geen zin meer om lang in de keuken te staan. Roerbakgerechten zijn dan de oplossing, binnen[...]

Dit gerecht heb ik inmiddels al een paar keer gemaakt: heerlijk! In plaats van sojasaus gebruik ik regelmatig coconut aminos. Het is minder zout dan sojasaus[...]