Kip zonder penne zoete aardappel

Ingrediënten Porties : 4 200 g bulghur 6 dl kokendhete groentebouillon (van blokje) 1 aubergine, in plakjes van 1 cm 1 courgette, in plakjes van 1 cm 1[...]

voor 4 personen 400 gram kipfilet 1 eetlepel gyroskruiden 4 eetlepels olie 1 ui 2 teentjes knoflook 1 blik tomaatstukjes op vocht 2 pakjes voorgebakken[...]

Ingrediënten 1½ el verse munt (fijngehakt) 3 el olie (met knoflook en chilipeper) 2 el witte balsamicoazijn 4 kipfilets (a la minute) 1 rode ui (in[...]

Een tijdje geleden heb ik een prachtig Perzisch kookboek gekocht. Wel in het Engels, dus het kost even wat meer moeite. Omdat het één van mijn favoriete[...]

voor 4 personen 600 gram kipfilet in blokjes 1 rode ui 1 teentje knoflook 10 g verse munt (of ca. 2 tl gedroogde) 8 el olijfolie 4 el citroensap 1 tl[...]