Kip zonder alfalfa kipfilet

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. plantaardige olie 8 kipdrumsticks, ontveld (zie kokstip) 4 tenen knoflook, geperst 1/2 theel. gedroogde marjolein 450 g[...]

Samen lekker koken op een verder razenddrukke zaterdag vormt een klein rustpuntje op de dag. Helemaal wanneer vooral hij hakt en bakt en ik vooral zit en eet.[...]

Ingrediënten 1 kiprollade (600 g) 2 el olijfolie 1 kippenbouillontablet 800 g vastkokende aardappelen ((zak 3 kg), schoongeboend) 4 kleine uien (in[...]

Restje rijst heb ik de roerbak rijst van gemaakt. Omdat deze ook voor onze kinderen is, heb ik wat extra wortel, bleekselderij, ei, en spinazie toegevoegd.[...]

Kip in rode wijn is wel bekend maar in witte wijn zie je niet zo vaak. Het leek me wel een beetje voorjaarsrecept dus helemaal voor deze tijd. En ook[...]

De Noord-Afrikaanse keuken Dit recept is georiënteerd op de Noord-Afrikaanse keuken. De landen Marokko, Algerije en Tunesië hebben aan veel buitenlandse[...]

voor 4 personen 4 tot 8 kipkarbonades (afhankelijk van het gewicht) olie of boter om af te bakken zout en versgemalen peper Voor de caponata: 3 eetl. rozijnen[...]

voor 4 personen 4 tot 8 kipkarbonades (afhankelijk van het gewicht) olie of boter om af te bakken zout en versgemalen peper Voor de caponata: 3 eetl. rozijnen[...]

voor 4 personen 1 kip van ongeveer 2 kg 2 eetlepels olijfolie 25 gr fijngehakte peterselie 25 gr in stukjes gesneden bleekselderij 1 el verkruimelde,[...]

Ingrediënten Porties : 4 60 gram boter 1 ui, gesnipperd 3 stengels bleekselderij, gehakt 1 pot (115 gram) gesneden champignons, uitgelekt 865 gram[...]

voor 4 personen 2 flinke uien 3 teentjes knoflook 1 rode paprika 4 stelen bleekselderij 8 kipkarbonades 5 el olie 6 el bloem 3/4 l kippebouillon, uit een pot[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 grote vellen deeg voor hartige taart (of bladerdeeg) 60 gr boter 1 kleine ui, fijngesneden 2 stengels bleekselderij,[...]

Ingrediënten Opbrengst : 2 liter bouillon het karkas/restjes van een gebraden kip 2 stengels bleekselderij, gehakt 2 wortels, gehakt 1 ui, met schil, in[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 hele ui 1 kruidnagel 1400 ml water 200 ml witte wijn 1 steel bleekselderij, in stukken gesneden 1 teentje knoflook 1 takje[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kip, circa 1,7 kg, zonder organen 1 ui, in schijfjes gesneden 1 flink worteltje, grofgesneden 1 stengel bleekselderij,[...]

voor 4 personen 2 kipkarbonades zonder bot, met of zonder vel (225 gr) een stukje komkommer (4-5 cm is voldoende)2/3 bleekselderijstengel 1 teentje knoflook[...]

Ingrediënten Porties : 8 6 eetl. olijfolie 2 hele kippen van circa 1½ kg, elke kip in 8 stukken verdeeld, ontveld 40 g bloem 40 tenen knoflook, ongepeld[...]

Ingrediënten 1 mandarijn 1 hele kip 2 takjes rozemarijn 2 takjes verse tijm 50 g kerstboter (zie recept allerhande) 400 g klassieke vulling (voor kip)[...]